Wijnmakerij Quinta de AzevedoReserva Alvarinho
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met aperitief en versnaperingen, magere vis of zeevruchten.
Smaakstructuur van Reserva Alvarinho van Wijnmakerij Quinta de Azevedo
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Reserva Alvarinho van Wijnmakerij Quinta de Azevedo van de regio van Minho. een wijn met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Reserva Alvarinho van Wijnmakerij Quinta de Azevedo van de regio van Minho. vaak soorten aroma's van onderhout, citrus of tropisch fruit.
Lekker eten en wijn proeven met Reserva Alvarinho
Overeenkomsten die perfect werken met Reserva Alvarinho.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Reserva Alvarinho
De Reserva Alvarinho van Wijnmakerij Quinta de Azevedo gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, aperitief en versnaperingen of magere vis zoals recepten van zeevruchtentaart, herfst glaswerk of kleine frietjes.
Details en technische informatie over de Reserva Alvarinho van de Wijnmakerij Quinta de Azevedo
Ontdek de druivensoort: Alvarinho
De witte Alvarinho is een druivensoort van oorsprong uit Spanje. Het brengt een druivensoort voort die speciaal wordt gebruikt voor het maken van wijn. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte Alvarinho wordt verbouwd in de volgende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, Rhônedal.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Reserva Alvarinho van de Wijnmakerij Quinta de Azevedo zijn 2019, 2018
Informatie over de Wijnmakerij Quinta de Azevedo.
De Wijnmakerij Quinta de Azevedo maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 5 wijnen te koop in de regio van Minho om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Minho
Minho is het noordelijkste wijngebied van Portugal. Het staat meer dan andere bekend om één wijnstijl: de witte, lichte en frisse Vinho Verde, waarvan het DOC-gebied hetzelfde gebied beslaat. De naam Minho wordt gebruikt voor de Vinho Regional-benaming van de regio (vergelijkbaar met de Franse IGP). De meer flexibele productiewetten van de laatste maken een grotere diversiteit mogelijk in de portefeuille van het gemiddelde wijnhuis, met inbegrip van rode en roséwijnen.
Nieuws over deze wijn
Cocktail recept
In iedere editie van WINELIFE hebben we de rubriek funfacts, daar delen wij de leukste funfacts over wijn en alles wat met wijn te maken heeft. In deze editie delen wij het recept van een cocktail met Port. – TEKST + BEELD REDACTIE Cocktail recept In Portugal zijn ze dol op het maken en drinken van cocktails met port. Probeer zelf deze eenvoudige cocktail en waan je in het warme zuiden. Dit heb je nodig voor 1 glas longdrinkglas of groot wijnglas tonic 2 schijfjes citroen 2 takjes verse m ...
Neem tijd voor Portugal
Langzaam veroveren de prachtige wijnen van Portugal een plaats in het wijnschap, in onze kelders en in ons hart. Er zijn veel onderlinge verschillen, maar er is ook een belangrijke overeenkomst. Wijnen gemaakt van lokale Portugese druivenrassen zijn namelijk stuk voor stuk eigenzinnig en elegant. – TEKST MAGDA VAN DER RIJST | BEELD REDACTIE Hier geen lesje Portugal voor beginners, maar voor het gemak de feiten toch even op een rij. Portugal heeft een lengte van circa 600 kilometer en wordt ...
Cocktails, anyone?
Wist je dat port, de versterkte wijn uit Portugal, zich goed leent voor cocktails? Toen we Xenne Akpotor ontmoetten bij een event van familiebedrijf Graham’s Port kregen we er meteen eentje in de hand gedrukt. Tekst Marjolein Schuman/ beeld: Xenne Alice Brown Agency De barman van Ayla in Rotterdam poseerde ook even voor de camera. In zijn handen de winnende creatie voor Graham’s Ports cocktailwedstrijd in 2023, ‘The Holy Communion’, plus een fles Blend Nº12, een sappige ruby port met fris ...
Het woord van de wijn: Jicht (wijn van)
Bij de bereiding van rode wijn wordt de wijn rechtstreeks van het vat naar de devat (zie pers) gebracht.
