Wijnmakerij AuroraProsecco Brut
Wijn bruisend
In de mond is deze wijn bruisend. een wijn met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, vette vis of zeevruchten.
Smaakstructuur van Prosecco Brut van Wijnmakerij Aurora
Slight | Krachtig | |
Sweet | Zuur | |
Quiet | Sprankelend |
In de mond is de Prosecco Brut van Wijnmakerij Aurora van de regio van Rio Grande do Sul. een wijn met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Prosecco Brut van Wijnmakerij Aurora van de regio van Rio Grande do Sul. vaak soorten aroma's van grapefruit, citrus of bestand en soms ook aroma's van abrikoos, stro of evolutie (veroudering).
Lekker eten en wijn proeven met Prosecco Brut
Overeenkomsten die perfect werken met Prosecco Brut.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Prosecco Brut
De Prosecco Brut van Wijnmakerij Aurora gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of zeevruchten zoals recepten van macaroniade sétoise, italiaanse tabbouleh of alikruiken - de perfecte kok!.
Details en technische informatie over de Prosecco Brut van de Wijnmakerij Aurora
Ontdek de druivensoort: Scarlotta seedless
Intraspecifieke kruising tussen sun world zaailing 89345-090-144 en sun world zaailing 89361-091-364 verkregen in Californië (VS) door Cain David Wayne van Sun World International Inc. Niet bekend in Frankrijk, wel in Engeland, Spanje, Chili, ... . Het zou interessant moeten zijn voor amateurtuiniers.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Prosecco Brut van de Wijnmakerij Aurora zijn 2017, 2016, 2015, 2008 en 2019.
Informatie over de Wijnmakerij Aurora.
De Wijnmakerij Aurora maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 48 wijnen te koop in de regio van Serra Gaúcha om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Serra Gaúcha
De Serra Gaúcha is een Braziliaans wijngebied in de zuidelijke staat Rio Grande do Sul, waar Brazilië en Uruguay elkaar ontmoeten. De naam is toepasselijk: het landschap wordt gekenmerkt door lage bergketens (serras) en wordt bevolkt door gaúchos, de cowboys van de Braziliaanse pampa's. Kleine landeigendommen van slechts enkele hectaren zijn de norm in de Serra Gaucha, waardoor coöperatief wijnmaken bijna een noodzaak is. De kosten voor de aankoop en het onderhoud van wijnbouwapparatuur zijn aanzienlijk, zodat de plaatselijke wijnboeren hun middelen bundelen en investeren in gemeenschappelijke en coöperatieve wijnmakerijen.
De wijnstreek van Rio Grande do Sul
Rio Grande do Sul is de meest productieve Braziliaanse staat wat wijnproductie betreft. Het ligt in het uiterste zuiden van het land, langs de Uruguayaanse en Argentijnse grens. De wijngebieden van Serra Gaucha, Campanha en Vale do Vinhedos liggen in dit deel van het land. Zoete en lichte rode wijnen worden geproduceerd van verschillende druivensoorten zoals Pinot Noir, Cabernet Sauvignon en Tannat.
Nieuws over deze wijn
Een maatje meer!
Als we aan wijn in grote volumes denken, dwalen onze gedachten af. Wat zijn nu de echt grote volumes? Er zijn grote flessen en de bag-in-boxwijnen, maar het kan nog veel groter. Het grootste verzonden formaat in wijn? Zeecontainers, het gaat dan om bulktransport. Bijna een derde van alle wijn wordt vervoerd in bulk. We zijn hier ingedoken om er het fijne van te weten te komen. En gingen op bezoek bij een bottelaar van bulkwijn in België. – TEKST + BEELD NIEK BEUTE Wat is bulk? Het betreft ...
Californische sterren
Omdat wijn zo gewild is bij verzamelaars, stijgen de prijzen van de mooiste flessen. Niet alleen in klassiek Bordeaux en Bourgogne, maar ook buiten Europa. We zoomen in op Californië, waar de wachtlijsten voor beroemde cultwijnen langer zijn dan ooit. – TEKST + BEELD REDACTIE Californische wijnen zijn sterk gestegen in prijs, dat laat de wereldwijde marktplaats en ook graadmeter voor de wijnhandel Liv-ex zien (London International Vintners Exchange). Cultwijn Screaming Eagle spant de kroon ...
Wine + News
Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. – TEKST+ BEELD REDACTIE Wine + News World Wine Awards De grootste en meest invloedrijke wijncompetitie kent weer vele winnaars. De beste wijnexperts van over de hele wereld, waaronder 44 Masters of Wine en 11 Master Sommeliers, en het strenge beoordelingsproces van de Decanter World Wine Awards zorgen er wel voor dat je als wijn niet wegkomt met een vlakke sma ...
Het woord van de wijn: Smaken (families van)
Aroma's worden ingedeeld in categorieën die aromafamilies worden genoemd: fruitig, bloemig, gistend, vegetaal, houtachtig, balsamico, kruidig, mineraal, empireumatisch, dierlijk.
