Wijnmakerij Augustin PeyrouseLa Grand Comtadine Vacqueyras Cuvée Réserve Vieilles Vignes
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, wild of lam.
Smaakstructuur van La Grand Comtadine Vacqueyras Cuvée Réserve Vieilles Vignes van Wijnmakerij Augustin Peyrouse
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de La Grand Comtadine Vacqueyras Cuvée Réserve Vieilles Vignes van Wijnmakerij Augustin Peyrouse van de regio van Côtes du Rhône. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de La Grand Comtadine Vacqueyras Cuvée Réserve Vieilles Vignes van Wijnmakerij Augustin Peyrouse van de regio van Côtes du Rhône. vaak soorten aroma's van kers, aarde of volwassen en soms ook aroma's van tabak, peper of evolutie (veroudering).
Lekker eten en wijn proeven met La Grand Comtadine Vacqueyras Cuvée Réserve Vieilles Vignes
Overeenkomsten die perfect werken met La Grand Comtadine Vacqueyras Cuvée Réserve Vieilles Vignes.
Originele gerechten en wijnarrangementen met La Grand Comtadine Vacqueyras Cuvée Réserve Vieilles Vignes
De La Grand Comtadine Vacqueyras Cuvée Réserve Vieilles Vignes van Wijnmakerij Augustin Peyrouse gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van baeckeoffe, moussaka met kruiden of konijn met chorizo.
Details en technische informatie over de La Grand Comtadine Vacqueyras Cuvée Réserve Vieilles Vignes van de Wijnmakerij Augustin Peyrouse
Ontdek de druivensoort: Franc de Haute-Saône
Franc noir de Haute-Saône noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Haute-Saône). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. De "Franc noir de Haute-Saône" wordt geteeld in de volgende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Rhônedal.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de La Grand Comtadine Vacqueyras Cuvée Réserve Vieilles Vignes van de Wijnmakerij Augustin Peyrouse zijn 2013, 2012, 2015
Informatie over de Wijnmakerij Augustin Peyrouse.
De Wijnmakerij Augustin Peyrouse maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 5 wijnen te koop in de regio van Vacqueyras om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Vacqueyras
Het wijngebied van Vacqueyras. is gelegen in de regio van Rhône méridional van Côtes du Rhône van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Seigneur de Lauris en Clos de Caveau. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Côtes du Rhône
De Rhônevallei is een belangrijk wijngebied in het zuidoosten van Frankrijk. De rivier volgt de noord-zuidas van de Rhône over een afstand van bijna 240 km, van Lyon tot de Rhône-delta (Bouches-du-Rhône), dicht bij de Middellandse-Zeekust. Door de lengte van de vallei zijn de wijnen uit de Rhône het product van een grote verscheidenheid aan bodemtypes en mesoklimaten. De wijnbouwgebieden van de regio bestrijken zo'n grote afstand dat er een algemeen aanvaarde scheiding is tussen het noordelijke en het zuidelijke deel ervan.
Nieuws over deze wijn
Witte bonenschotel met chorizo
Heb je weinig tijd vandaag? Dan is deze bonenschotel ideaal. Hij staat in ca. 20 minuten op tafel. De chorizo zorgt voor extra pit, de gebakken eieren verhogen de smeuïgheid. Drink er een sappige rode wijn uit Spanje bij. Dit recept is afkomstig van Jolande Vos van I Love Food & Wine Witte bonenschotel met chorizo Jolande Vos: “Met I love Food & Wine wil ik jou inspireren om elke dag van lekker eten en drinken te genieten. Op mijn platform vind je makkelijke, toegankelijke recepten en de ...
Proeftijd
Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit. Tekst en beeld: Marjolein Schuman Diner bij de Pont d’Avignon ontvangst De bediening en het eten zijn niet heel bijzonder, zelfs afstandelijk Frans, maar de plek is geniaal. Restaurant Le Bercail ligt in de pausenstad Avignon op een eiland in de Rhône met uitzicht op de Pont Saint-Bénézet. Van deze hi ...
Roussillon volop variatie Frans Catalonië
Lang was de Roussillon de streek van vooral rode vin en vrac, bulkwijn, voor de Fransen hun wijn van alledag. Nog steeds wordt er veel wijn gemaakt, maar de variatie is enorm. We troffen er in een prachtig landschap met een zonnig klimaat gepassioneerde wijnmakers die hun eigen weg gaan en verrassend mooie en bijzondere wijnen maken. En organisch werken is er gewoon. -TEKST & BEELD KEES VERPLANKE Roussillon volop variatie Frans Catalonië De Roussillon ligt in het departement Pyrénées-Orienta ...
Het woord van de wijn: Anthocyanen
Fenolverbindingen die aanwezig zijn in de schillen van druiven en die rode wijn kleur geven tijdens de maceratie.
