De Bellingham Estate van Mornington Peninsula van Victoria | Winedexer

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 4 wijnen te koop in de regio van Mornington Peninsula om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Op zoek naar de beste Bellingham Estate wijnen in Mornington Peninsula van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Bellingham Estate. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Bellingham Estate wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wijnen wit van Bellingham Estate gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van andouillette en aardappelgratin, kabeljauw portugese stijl of veganistische prei en tofu quiche.
Op de neus onthult de wit wijn van de Bellingham Estate. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen). In de mond is de wit wijn van de Bellingham Estate. een wijn krachtig.
Australische ster van het koele klimaat (schiereiland ten zuiden van Melbourne): Pinot Noir als koningsrood (50%) — fijn, geurig met kers, framboos, wilde aardbei, onderhout en kruidige toets, zijdezachte tannines, strakke zuren gevormd door de zee (<7 km). Rassige minerale Chardonnay (citrus, witte perzik, bloemen, zilte afdronk), uitzonderlijke zuren. Gevarieerde bodems (zand, alluvium, terra rossa van Red Hill). Invloed van Bass Strait en Port Phillip.
Wijnen rood van Bellingham Estate gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van spaghetti squash bolognese stijl, gebraden kalfsvlees met cider of wild zwijn stoofpot provençaalse stijl.
Op de neus onthult de rood wijn van de Bellingham Estate. vaak soorten aroma's van aards, hout & toast of rode bessen en soms ook aroma's van zwarte vruchten. In de mond is de rood wijn van de Bellingham Estate. een wijn met een lekkere frisheid.
Rijke, brede witte wijnen met een gouden kleur, met aroma's van peer, kweepeer, honing, rook, gember en kruiden. Gemaakt als gestructureerde droge wijnen (Alsace AOC), halfdroog en weelderige laattijdse zoete wijnen (vendange tardive, sélection de grains nobles). Lichter en knappiger in Italië als Pinot Grigio (Veneto, Friuli). Ook in Duitsland (Grauburgunder), Hongarije (Szürkebarát) en Oregon. Een grijze mutatie van Pinot Noir.
Plant u een wijnroute in de van Mornington Peninsula? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Bellingham Estate.
Elegante rode wijnen, licht van kleur met zijdezachte tannines, met aroma's van aardbei, kers en framboos, evolueren naar bodem van het bos, paddenstoel en kruiden bij het rijpen. Frisse zuurgraad, delicate afdronk. Ster van de Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pijler van de Champagne (Blanc de Noirs) en handelsmerk van Oregon, Central Otago en Sonoma Coast. Vroegrijpend Bourgondisch ras, een van de grootste ter wereld.