Wijnmakerij AstrolabeValleys Wairau Valley Riesling
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, gevogelte of zeevruchten.
Smaakstructuur van Valleys Wairau Valley Riesling van Wijnmakerij Astrolabe
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Valleys Wairau Valley Riesling van Wijnmakerij Astrolabe van de regio van South Island. een wijn met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Valleys Wairau Valley Riesling van Wijnmakerij Astrolabe van de regio van South Island. vaak soorten aroma's van aards, dierlijk of biologisch of vegetaal en soms ook aroma's van hout & toast, fruit (van fruitbomen) of citrus.
Lekker eten en wijn proeven met Valleys Wairau Valley Riesling
Overeenkomsten die perfect werken met Valleys Wairau Valley Riesling.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Valleys Wairau Valley Riesling
De Valleys Wairau Valley Riesling van Wijnmakerij Astrolabe gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, zeevruchten of pikant eten zoals recepten van pompoen en spek taart, garnalen in hete saus van cathylou of fricassee van lamis.
Details en technische informatie over de Valleys Wairau Valley Riesling van de Wijnmakerij Astrolabe
Ontdek de druivensoort: Riesling
Witte riesling is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Elzas). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte riesling komt voor in vele wijngaarden: Elzas, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Lotharingen, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Zuid-West.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Valleys Wairau Valley Riesling van de Wijnmakerij Astrolabe zijn 2012, 2011, 2013, 2014 en 2015.
Informatie over de Wijnmakerij Astrolabe.
De Wijnmakerij Astrolabe maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 42 wijnen te koop in de regio van Marlborough om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Marlborough
Het wijngebied van Marlborough. is gelegen in de regio van South Island van Nieuw Zeeland. We tellen momenteel 1237 landgoederen en châteaux in de van Marlborough, die 3419 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Marlborough wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die .
De wijnstreek van South Island
Centraal Otago, in de buurt van het uiterste puntje van het Zuidereiland van Nieuw-Zeeland, wedijvert om de titel van 's werelds meest zuidelijk gelegen wijngebied. In dit spectaculaire landschap klampen wijngaarden zich vast aan de flanken van bergen en rivierkloven. Pinot Noir heeft zich bewezen in dit moeilijke terroir en beslaat bijna driekwart van het wijngaardareaal in de regio. Typische Central Otago Pinot Noir is intens en diep gekleurd, met aroma's van gouden pruimen, zoete specerijen en bramen.
Nieuws over deze wijn
Thaise salade met biefstuk
Pinot Noir biedt ook mooi tegenspel bij gerechten uit de Aziatische keuken. Vooral een slanke variant uit Marlborough past door z’n kruidigheid heel goed bij deze frisse salade met een mooie combinatie van zuur, zout en pittig. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD REDACTIE Thaise salade met biefstuk Bereiding 20 minuten Dit heb je nodig voor 4 personen 500 g biefstuk 1 el suiker 3 el vissaus 3 el citroensap 2 tomaten ½ komkommer ½ (rode) ui 50 g wortel 2 lente-uitjes 1 chilipeper 1 stengel citroeng ...
De wijnpijler
Ook voor deze editie (87) van WINELIFE proefden onze Magda van der Rijst en Evelijn van Heuven vele mooie wijnen. Hieronder staan welke dat zijn. Wilt u weten waarom ze zijn opgenomen in onze lijst met favorieten van deze maand, hoe ze smaken en bij welk gerecht ze naadloos passen, kijk dan in het blad. Of bestel een I-pad versie hier. 1) Newton Johnson, L’illa noble late harvest (2018) € 13,95 www.winematters.nl 2) Domaine des Deux Vallées, Coteaux du Layon (2021) € 14,95 www.lekker ...
Jasper Van den Heuvel wint Lafite Laureaat en is Vinoloog van het Jaar 2023
Jasper Van den Heuvel is de trotse winnaar van het Lafite Laureaat 2023, de door De Monnik Dranken en Domaines Barons de Rothschild Lafite gesponsorde prijs verbonden aan het behalen van de titel Vinoloog van het Jaar. Op de tweede plaats eindigden ex aequo Lisa van der Werf en Karin Muires. Jasper mag zich niet alleen gedurende een jaar ‘Vinoloog van het Jaar’ noemen, ook wint hij met zijn partner een bezoek aan Château Lafite Rothschild in Bordeaux. – TEKST + BEELD VERENIGDE VINOLOGEN NE ...
Het woord van de wijn: Waterig
Wordt gezegd van een verdunde wijn waarbij men de indruk heeft dat er water is toegevoegd.
