De Wijnmakerij Ashwood Estate van Gisborne van North Island

Wijnmakerij Ashwood Estate - Chardonnay
Het domein biedt 5 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 39 van domeinen van North Island.
Het bevindt zich in Gisborne. in de regio van North Island.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 5 wijnen te koop in de regio van Gisborne om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Ashwood Estate.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Ashwood Estate wijnen in Gisborne van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Ashwood Estate. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Ashwood Estate wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Ashwood Estate.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Ashwood Estate

Wijnen wit van Wijnmakerij Ashwood Estate gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van savoyaardse crozet gratin, marinade van rauwe zalm met azijn of veganistische prei en tofu quiche.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Ashwood Estate

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Ashwood Estate. vaak soorten aroma's van gefermenteerd (gist), bebost of onderhout en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus of tropisch fruit. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Ashwood Estate. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Ashwood Estate

  • 2017met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Ashwood Estate

  • Chardonnay
  • Pinot Gris

Ontdekking van het wijngebied van Gisborne

Het wijngebied van Gisborne. is gelegen in de regio van North Island van Nieuw Zeeland. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Vinoptima en Domaine Millton. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Gisborne zijn Chardonnay, Pinot gris en Merlot, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Gisborne vaak soorten aroma's van ananas, onderhout of zwarte vruchten en soms ook aroma's van rode bessen, bebost of evolutie (veroudering). In de mond is van Gisborne een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 89 landgoederen en châteaux in de van Gisborne, die 232 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Gisborne wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, pikant eten of zoet dessert.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Ashwood Estate.

Plant u een wijnroute in de van Gisborne? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Ashwood Estate.

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

Nieuws over Wijnmakerij Ashwood Estate en de wijnen van de streek

Een jaar uit het leven van een wijnbouwer

Achter elke fles wijn gaan maanden werk en talloze handmatige interventies schuil. Van snoeien tot oogsten, van het persen van de druiven tot het serveren van hun wijnen in de Heurige of Buschenschank (wijncafés): we volgen de wijnbouwers op de voet. Vol passie gaan zij de uitdaging aan: de beste wijn uit Oostenrijk maken! – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / ROBERT HERBST Leven met de wijnstokken | Aflevering 1: lente De winterslaap van de wijngaard is voorbij. Eind maart begint de vege ...

Doperwtencrème met gerookte paling of makreel

‘De mens kookt al eeuwen. Samen eten is een met meer of minder vaste rituelen omgeven gebeurtenis. Dat geldt voor een staatsbanket, maar ook voor een diner in intieme kring of een déjeuner sur l’herbe. Koken is liefde en aandacht voor je ingrediënten, maar vooral ook voor het samenzijn; het geeft eten een feestelijk tintje. Daar gaat Altijd zondag over. – TEKST WIL DEMANT | FOTOGRAFIE ANNEMIJN BAX Doperwtencrème met gerookte paling of makreel Dit heb je nodig: 1 gerookte makreel of 400 g ...

Selectie van de nieuwste boeken

In elke editie van Winelife vind je een selectie van de nieuwste boeken op het gebied van wijn en cuisine. – TEKST MARTIN SCHÄFER | BEELD PEXELS.COM Selectie van de nieuwste boeken Bij Bijdendijk thuis Ook chef-kok Joris Bijdendijk (RIJKS®* en Wils*) gunt ons een kijkje in zijn huiskeuken, waarbij we ons vanzelf afvragen hoeveel uren er eigenlijk in zijn dag zitten. Bij Bijdendijk thuis bevat namelijk ruim 250 recepten voor ontbijt, lunch, diner en dessert, evenals interviews met kenners d ...

Het woord van de wijn: Bâtonnage

Een zeer oude techniek die weer in zwang is gekomen in de moderne oenologie, die erin bestaat de witte wijn in de vaten aan het einde van de gisting of na afloop ervan met een stok of een vlegel te schudden om de fijne gistmoer weer in suspensie te brengen. Dit proces wordt soms gebruikt voor rode wijnen.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van North Island