Wijnmakerij ArgillaePanata Orvieto Classico Superiore
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn met veel tannines in de mond.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
Smaakstructuur van Panata Orvieto Classico Superiore van Wijnmakerij Argillae
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Panata Orvieto Classico Superiore van Wijnmakerij Argillae van de regio van Ombrie. een wijn met veel tannines in de mond.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Panata Orvieto Classico Superiore van Wijnmakerij Argillae van de regio van Ombrie. vaak soorten aroma's van onderhout.
Lekker eten en wijn proeven met Panata Orvieto Classico Superiore
Overeenkomsten die perfect werken met Panata Orvieto Classico Superiore.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Panata Orvieto Classico Superiore
De Panata Orvieto Classico Superiore van Wijnmakerij Argillae gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van biggen schouder met smeltende gebakken appels, pasta met worstjes of vitale toon / vitello tonnato (italië).
Details en technische informatie over de Panata Orvieto Classico Superiore van de Wijnmakerij Argillae
Ontdek de druivensoort: Viognier
Witte viognier is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Rhônevallei). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte Viognier komt voor in vele wijngaarden: Zuidwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhônedal, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corsica, Loirevallei, Beaujolais.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Panata Orvieto Classico Superiore van de Wijnmakerij Argillae zijn 2018, 2016, 2017, 2015
Informatie over de Wijnmakerij Argillae.
De Wijnmakerij Argillae maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 9 wijnen te koop in de regio van Orvieto Classico om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Orvieto Classico
Het wijngebied van Orvieto Classico. is gelegen in de regio van Orvieto van Ombrie van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Barberani en Domaine Decugnano dei Barbi. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Ombrie
Umbrië, in Midden-Italië, is een regio van weelderige heuvels, dorpjes op heuveltoppen en iconische historische steden. Orvieto en Assisi zijn voorbeelden van deze laatste. Het ligt in het hart van het Italiaanse schiereiland en wordt omringd door Toscane, Marche en Lazio. Het is in feite de enige Italiaanse regio zonder kustlijn of internationale grens.
Nieuws over deze wijn
Van nerello tot nero
Net als alle Italianen zijn Sicilianen trots op al het culinaire lekkers van eigen bodem. Met wijnen is het niet anders. Zo omarmen zij innig hun authentieke blauwe druiven, zoals nerello mascalese en nero d’avola. Deze keer: rode wijn uit Sicilië. – TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD REDACTIE Voordat we dieper in het Siciliaanse rood duiken, eerst even kort over Siciliaanse wijn in het algemeen. Na duizenden jaren van wijn maken – want, op het eiland al gestart rond 4000 voor Christus – was ...
22 x rood uit Portugal
Het thema van onze WINELIFE-proeverij is dit keer rode wijn uit Portugal. Zo’n 73 wijnen werden bezorgd. Bram van der Pligt, horeca-, handels-, onderwijs-, maar boven alles wijnman, en Magda van der Rijst vielen als een blok voor het eigenzinnige en vriendelijke karakter van Portugees rood. Proef het zelf in deze prachtige selectie. – TEKST MAGDA VAN DER RIJST | BEELD SHUTTERSTOCK.NL Van Italië wordt vaak gezegd dat de wijnen zo uniek zijn omdat ze gemaakt worden van druivenrassen die eige ...
De keldergeheimen van kaas
Wij werken zelf het liefst op kamertemperatuur. Gelukkig zijn er ook mensen die vrijwillig de kou induiken. Keldermeesters in de Champagne, die dagelijks onder de grond hun wijnen verzorgen bij 11℃. Kaasaffineurs, die in net zulke koele rijpingsruimten hun kazen wassen en keren. René Koelman behoort tot de top van de affineurs en WINELIFE zocht hem op in zijn nieuwe kaasfort. – TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD KAASFORT AMSTERDAM De keldergeheimen van kaas Kaasaffineurs zijn kaasverfijners. ...
Het woord van de wijn: Concentrator
Een apparaat dat het water uit druivenmost verwijdert door middel van omgekeerde osmose of een entropisch systeem. De voorstanders zeggen dat het beter is water te verwijderen dan suiker toe te voegen om meer alcohol te produceren. Een verkeerd gebruikte concentrator kan ook de off-flavours of de groenheid van de tannines overdrijven.
