Wijnmakerij ApostelhoeveCuvée XII (Louwberg Maastricht)
Wijn wit
Deze wijn is een blend van 3 druivensoorten die Auxerrois, de Müller-Thurgau en de Pinot gris.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vette vis, zeevruchten of sterke kaas.
De Cuvée XII (Louwberg Maastricht) van de Wijnmakerij Apostelhoeve. staat in de top 5 van wijnen van Nederland. en in de top 5 van wijnen 5..
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Cuvée XII (Louwberg Maastricht) van Wijnmakerij Apostelhoeve van de regio van Limburg. vaak soorten aroma's van ananas, plant of meloen en soms ook aroma's van kruisbes, mango of lychee.
Lekker eten en wijn proeven met Cuvée XII (Louwberg Maastricht)
Overeenkomsten die perfect werken met Cuvée XII (Louwberg Maastricht).
Originele gerechten en wijnarrangementen met Cuvée XII (Louwberg Maastricht)
De Cuvée XII (Louwberg Maastricht) van Wijnmakerij Apostelhoeve gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of sterke kaas zoals recepten van coulibiac of salmon, tagliatelle met zeevruchten en saffraancrème of champignon en spek taart.
Details en technische informatie over de Cuvée XII (Louwberg Maastricht) van de Wijnmakerij Apostelhoeve
Ontdek de druivensoort: Auxerrois
Auxerrois is een wit druivenras dat oorspronkelijk uit Lotharingen komt en ook voorkomt in de Elzas en de Loirevallei, waar het in 1950 een hoge vlucht nam. Zijn naam dankt hij aan de kwekerijen in Auxerre waar hij tijdens de Tweede Wereldoorlog zijn toevlucht vond. Hij wordt vaak pinot auxerrois genoemd en behoort tot de druivenrassen van de AOC's Moezel, Elzas en Côtes-de-Toul. Auxerrois mag niet worden verward met côt of malbec, die rode druivenrassen uit de streek van Cahors zijn en dezelfde naam kunnen dragen. De trossen van Auxerrois zijn middelmatig groot met kleine bessen. Het is een halflate variëteit waarvan de knoppen pas uitkomen bij temperaturen ruim boven 10°C. Auxerrois wijnen hebben finesse en zuurgraad en subtiele aroma's van exotisch fruit, vruchten en witte bloemen. In Frankrijk vertegenwoordigt hij 1.600 hectare productie en enkele kleine percelen Auxerrois zijn ook aanwezig in Luxemburg, Duitsland, Canada en Zuid-Afrika (2.300 hectare in totaal).
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Cuvée XII (Louwberg Maastricht) van de Wijnmakerij Apostelhoeve zijn 2019, 2018, 2017, 2016 en 2015.
Informatie over de Wijnmakerij Apostelhoeve.
De Wijnmakerij Apostelhoeve maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 10 wijnen te koop in de regio van Limburg om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Limburg
Nederland is een Noord-Europees land, waarnaar vaak wordt verwezen als "Holland". Dit laatste is de naam van het voormalige graafschap in het westen van Nederland, waar zich de belangrijke steden Amsterdam, Rotterdam en Den Haag bevinden. Nederland is een land dat deel uitmaakt van het Koninkrijk der Nederlanden, waartoe ook Aruba, Curaçao en Sint Maarten behoren, de overzeese eilandgebieden in het Caribisch gebied. Om de zaken nog ingewikkelder te maken, is het demoniem voor Nederland "Nederlands".
Nieuws over deze wijn
De wonderlamp van Aladdin
Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST + BEELD REDACTIE De wonderlamp van Aladdin Wens je een perfecte wijn bij risotto met champignons? Of liever bij lamsbout met honing-mosterdsaus? Online wijnspecialist Vinify.nl lanceert de eerste digitale sommelier van Nederland. Ze heet Vina. Je beantwoordt haar vragen en Vina doet een wijnsuggestie voor bijvoorbeeld je gerecht, borrel of cadeau. De too ...
Zie, Ruik, Proef en Voel de Limburg Wijnmarathon
Wie hardlopen in een uitdagende omgeving wil combineren met het proeven van prijswinnende Limburgse wijnen, kan op 1 en 2 oktober terecht bij de 2e editie van de Heilbron Limburg Wijnmarathon. Vanuit het Zuid-Limburgse Wahlwiller, bekend van de Wahlwiller Wijnfeesten, is er op zaterdag de mogelijkheid om het Limburgs wijngebied hardlopend te verkennen op een trailparcours van 10 of 21 kilometer. Zondag zijn die afstanden er ook maar is er ook een hele marathon. Zie, Ruik, Proef en Voel de Limbu ...
Van kerk tot keuken
Een gastvrouw en een chef-kok met ervaring in het topsegment in Nederland en België deden hun schort voor, staken hun handen uit de mouwen en verwenden iedereen die naar het zuiden kwam met het lekkerste eten. Een culinair sprookje? Nee, dit verhaal is echt gebeurd. – TEKST + BEELD REDACTIE Ondanks de moeilijke tijden door de coronamaatregelen, zijn er gelukkig fanatieke horecaondernemers die gewoon een restaurant beginnen. Gloednieuw is bijvoorbeeld Ambrozijn in Valkenburg, waarvan de deu ...
Het woord van de wijn: Pommadé
Wordt gezegd van een onevenwichtige, pasteuze, stroperige wijn, waarvan het overdreven suikergehalte een indruk van zwaarte geeft.
