De Wijnmakerij Antaño van Castille-et-Léon

Wijnmakerij Antaño
Het domein biedt 17 verschillende wijnen aan.
3.2
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.2.
Dit domein maakt deel uit van de J. García Carrión.
Het is gerangschikt bij de top 2761 van domeinen van Castille-et-Léon.
Het bevindt zich in Castille-et-Léon.

De Wijnmakerij Antaño is een van de gebieden om te volgen in Castille-et-Léon.. Het biedt 17 wijnen te koop in de regio van Castille-et-Léon om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Antaño.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Antaño wijnen in Castille-et-Léon van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Antaño. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Antaño wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Antaño.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Antaño

Wijnen rood van Wijnmakerij Antaño gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of kalfsvlees zoals recepten van pot-au-feu, trapper's barbecue of gestoofd kalfshart met wortelen.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Antaño

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Antaño. vaak soorten aroma's van crème, floraal of aards en soms ook aroma's van dierlijk of biologisch, vegetaal of hout & toast. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Antaño. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Antaño

  • 2017met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2000met een gemiddelde score van 3.46/5.
  • 2004met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2001met een gemiddelde score van 3.38/5.
  • 2007met een gemiddelde score van 3.36/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Antaño

  • Tempranillo
  • Graciano
  • Garnacha
  • Mazuelo
  • Carignan

Ontdekking van het wijngebied van Castille-et-Léon

Castilla y León, gelegen in de noordelijke helft van de Centrale Iberische Hoogvlakte, is de grootste van de 17 administratieve regio's van Spanje en beslaat ongeveer een vijfde van de totale oppervlakte van het land. Het strekt zich uit over ongeveer 350 kilometer (220 mijl) van het midden van Spanje tot de noordelijke kust. Hij is even breed en verbindt het Rioja-wijngebied met de Portugese grens. In Castilla y León heersen rode wijnen, en de Tempranillo druif is zonder twijfel de koning.

Hij is hier bekend onder verschillende synoniemen, waaronder Tinta del Pais, Tinto de Toro en Tinto Fino. Het is de bron van alle beste wijnen in de regio, met uitzondering van Bierzo, dat goed gebruik maakt van Mencia. De andere druivenrassen zijn de Franse rassen Cabernet Sauvignon, Merlot en Syrah. De witte wijnen van Castilla y Léon zijn veel minder talrijk dan de rode, maar daarom niet minder prestigieus.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Antaño.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Antaño

Wijnen wit van Wijnmakerij Antaño gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, aperitief en versnaperingen of magere vis zoals recepten van thaise garnalensoep (tom yam goong), mozzarella stokjes of kabeljauwrug gestoomd met groenten.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Antaño

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Antaño. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van hout & toast, fruit (van fruitbomen) of specerijen. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Antaño. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Antaño

  • 2016met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2005met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.31/5.
  • 1990met een gemiddelde score van 3.30/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.29/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.20/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Antaño

  • Verdejo
  • Viura

Ontdek de druivensoort: Tempranillo

De zwarte Tempranillo is een druivensoort van oorsprong uit Spanje. Het brengt een druivensoort voort die speciaal wordt gebruikt voor het maken van wijn. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote trossen en middelgrote druiven. De zwarte Tempranillo komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhônedal, Provence & Corsica, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Antaño.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Antaño

Wijnen rose van Wijnmakerij Antaño gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees zoals recepten van mexican beef tacos, libanese lamsgehaktbal of witte kool met spek.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Antaño

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Antaño. vaak soorten aroma's van hout & toast.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Antaño

  • 2018met een gemiddelde score van 3.20/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.10/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 2.90/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 2.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Antaño

  • Garnacha
  • Tempranillo

Het woord van de wijn: Drukken op

Mechanische handeling die bestaat uit het persen van de druiven (vóór de gisting voor witte wijnen) of van de in wijn gedrenkte druivendraf (na de gisting voor rode wijnen).

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Antaño.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Antaño

Wijnen sweet van Wijnmakerij Antaño gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Ontdek de druivensoort: Verdejo

Een oude druivensoort die al heel lang wordt verbouwd, vooral in de Rueda-streek in Noordwest-Spanje. D.N.A.-tests wijzen uit dat hij het resultaat is van een natuurlijke kruising tussen Savagnin en Castellana Blanco. Hij mag niet worden verward met de Verdelho, die welbekend is in Portugal, en de Verdelho Branco, die bijna op grotere schaal wordt geteeld. De Verdejo is opgenomen in de officiële lijst van wijndruivenrassen lijst A. Hij komt ook voor in de Verenigde Staten (Virginia, Californië, enz.), Australië, Portugal, enz. maar is in Frankrijk zo goed als onbekend.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Antaño.

Plant u een wijnroute in de van Castille-et-Léon? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Antaño.

Ontdek de druivensoort: Garnacha

Nieuws over Wijnmakerij Antaño en de wijnen van de streek

De exclusieve smaak van vintage

Vintage straalt luxe uit. Het heeft iets speciaals. Iets waar je voorzichtig mee omgaat, zorgvuldig bewaart en, als het over champagne gaat, op heel bijzondere momenten drinkt. Tekst: Magda van der Rijst De exclusieve smaak van vintage ‘Vintage’ als kwaliteitsaanduiding kennen we vooral van champagne en port. Die worden gezien als de top van het assortiment en kosten het meest. Bij beide slaat vintage op wijnen gemaakt van druiven uit één excellent oogstjaar, die de potentie hebben om uitstekend ...

Val delle Rose: Cecchi’s Maremma Ziel

Val delle Rose is een landgoed gelegen in Maremma en eigendom van Cecchi. Eén van de meest prestigieuze wijnhuizen in het zuiden van Toscane, met meer dan honderd jaar geschiedenis. Het is de bakermat van de ongerepte natuur, waar wijngaarden en wijnen een verhaal vertellen. Van verlossing, kracht, schoonheid en potentieel. De wijngaarden groeien op heuvels in de buurt van de zee met bodems rijk aan sedimenten, koesteren in de zon en gestreeld door de wind. De uitstekende wijnen die worden gepro ...

Column: Donkere dagen

Karin Leeuwenhoek is theoloog, vinoloog en communicatiewetenschapper. Ze heeft negentig Italiaanse olijfbomen, maar houdt vooral van wijn – en erover filosoferen. Zie ook haar wijnblog vinoblogie.nl In iedere editie van Winelife Magazine schrijft ze een column. Barre tijden. Ook in mijn leven was het dit jaar crisis. Een va-et-vient van ziekte, verdriet en dood. Twee intense zorg- en rouwprocessen zorgden uiteindelijk voor emotionele en fysieke uitputting. Dat fysieke onderdeel snapte ik nog wel ...

Het woord van de wijn: Drukken op

Mechanische handeling die bestaat uit het persen van de druiven (vóór de gisting voor witte wijnen) of van de in wijn gedrenkte druivendraf (na de gisting voor rode wijnen).

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Castille-et-Léon