Wijnmakerij Annatina PelizzattiJenins Pinot Noir Barrique
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
De Jenins Pinot Noir Barrique van de Wijnmakerij Annatina Pelizzatti. staat in de top 30 van wijnen van Graubünden..
Smaakstructuur van Jenins Pinot Noir Barrique van Wijnmakerij Annatina Pelizzatti
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Jenins Pinot Noir Barrique van Wijnmakerij Annatina Pelizzatti van de regio van Graubünden. een wijn met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Jenins Pinot Noir Barrique van Wijnmakerij Annatina Pelizzatti van de regio van Graubünden. vaak soorten aroma's van kers, eik of vanille en soms ook aroma's van framboos, peper of zwarte bes.
Lekker eten en wijn proeven met Jenins Pinot Noir Barrique
Overeenkomsten die perfect werken met Jenins Pinot Noir Barrique.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Jenins Pinot Noir Barrique
De Jenins Pinot Noir Barrique van Wijnmakerij Annatina Pelizzatti gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of spel zoals recepten van braziliaanse feijoada, vliegvissen in de ardéchoise of eend met vanille (réunion).
Details en technische informatie over de Jenins Pinot Noir Barrique van de Wijnmakerij Annatina Pelizzatti
Ontdek de druivensoort: Pinot noir
Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Jenins Pinot Noir Barrique van de Wijnmakerij Annatina Pelizzatti zijn 2018, 2013, 2010, 2017 en 2014.
Informatie over de Wijnmakerij Annatina Pelizzatti.
De Wijnmakerij Annatina Pelizzatti maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 9 wijnen te koop in de regio van Graubünden om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Graubünden
Graubünden is het meest oostelijke administratieve kanton en wijnbouwgebied van Zwitserland. Dit aan Oostenrijk grenzende Alpengebied telt iets meer dan 400 hectare wijngaarden, hoofdzakelijk Pinot Noir, die in de Bündner Herrschaft en in de bredere valleien van het Maienfeld-gebied worden verbouwd. Graubünden, qua oppervlakte het grootste kanton van het land en de bron van de Rijn, is in wezen verdeeld in vruchtbare valleien en alpiene bergtoppen. Na de afdaling van zijn bron bij Tomasee in de Alpen stroomt de Rijn noordwaarts door de grote vallei die hij in de loop van duizenden jaren voor zichzelf heeft uitgeslepen.
Nieuws over deze wijn
Tribidrag
Primitivo en zinfandel zijn in wezen dezelfde druif. Ze stammen af van een Kroatische variëteit met de naam tribidrag. In de loop der eeuwen hebben Tribidrags nazaten natuurlijk een eigen identiteit ontwikkeld. Als druif en als wijn. – TEKST MAGDA VAN DER RIJST Tribidrag De oermoeder van primitivo en zinfandel Over van alles wordt gevochten, ook over de herkomst van een druivenras. De zoektocht naar de oerouders van primitivo en zinfandel leest als De naam van de roos van Umberto Eco. Weli ...
Eilandwijnen
Om in een zonnige vakantiesfeer te raken, stonden er afgelopen maand wijnen van mediterrane eilanden op onze WINELIFE-proeftafel. Ruim 70 kwamen er binnen en daaruit selecteerden Magda van der Rijst samen met wijnprofessional én Texelaar Milton Verseput de allerlekkerste. Wijnen om de zomer goed mee te beginnen. – TEKST + BEELD MAGDA VAN DER RIJST Eilandwijnen Een eiland is een eenheid die ergens los van het moederland in zee ligt. Sommige op hooguit een uurtje varen van het vasteland, ter ...
Even voorstellen…
Drie dagen handen schudden en veel wijnen proeven. Dat doe je als kersverse hoofdredacteur van WINELIFE tijdens een van de eerste wijnevents van het jaar. Ik stel me even voor: de naam is Petri Houweling en wellicht kennen jullie me van andere media met de focus op wijn en lekker eten. – TEKST + BEELD PERTI HOUWELING Even voorstellen… De afgelopen Wine Professional leverde veel inspiratie op voor de komende edities, want naast de klassieke wijngebieden veroveren onbekendere wijnlande ...
Het woord van de wijn: Primeur (aankoop in)
Gekocht kort na de oogst en voordat de wijn klaar is voor consumptie.
