Wijnmakerij Anguera DomenechRosat
Wijn
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
De Rosat van de Wijnmakerij Anguera Domenech. staat in de top 0 van wijnen van Montsant..
Details en technische informatie over de Rosat van de Wijnmakerij Anguera Domenech
Ontdek de druivensoort: Bouillet
Eenvoudige, soepele en fruitige rode wijnen met een heldere robijnkleur, zachte tannines en een luchtig gehemelte met matige zuurgraad, met ingehouden aroma's van rood fruit. Discreet, rustiek profiel. Vrijwel verdwenen uit commerciële teelt, bewaard in INRAE-rassencolecties. Zeldzaam Frans zwart druivenras, vroeger verbouwd in het Zuidwesten.
Informatie over de Wijnmakerij Anguera Domenech.
De Wijnmakerij Anguera Domenech maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 5 wijnen te koop in de regio van Montsant om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Montsant
Catalaanse ring rond het Priorat (Tarragona): kenmerkende Garnacha en Cariñena als koningsrode wijnen — geconcentreerd en zonnig met rijp zwart fruit (braam, zwarte bes, pruim), garrigue, mediterrane kruiden, drop en een minerale toets, vlezige tannines en een gulzige afdronk, toegankelijker en fruitiger dan Priorat. Syrah en Cabernet als aanvulling. Enkele witte wijnen (Garnacha Blanca, Macabeu). DO (2001), leisteen ("llicorella") en kleikalk, mediterraan-continentaal klimaat.
De wijnstreek van Catalogne
Bakermat van de Cava (~95% van de Spaanse productie, traditionele methode): trilogie Macabeo, Xarel-lo, Parellada, fijne fruitige bubbel. Kwaliteitstop in Priorat DOCa: dichte, minerale rode wijnen op llicorella (leisteen), Garnacha en Cariñena van oude stokken met zwart fruit, garrigue, stevige tannines. Ook Penedès, vlezige Montsant, zonnige Empordà, Costers del Segre. Middellandse Zee.
Het woord van de wijn: Reims berg
Tussen Épernay en Reims, een groot kalksteenmassief met gevarieerde bodems en exposities waar pinot noir hoogtij viert. Ambonnay, Bouzy, Verzenay, Verzy, enz., zijn gelijkwaardig aan de Bourgondische Gevrey-Chambertin en Vosne-Romanée. Er zijn ook grote Chardonnays, die zeldzamer zijn (Mailly, Marmery, Trépail, Villers).
