Domaine d'OuréaTire Bouchon
Wijn rood
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, lam of sterke kaas.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Tire Bouchon van Domaine d'Ouréa van de regio van Vin de France. vaak soorten aroma's van kers, aarde of volwassen en soms ook aroma's van bosbes, aardbeien of pruim.
Lekker eten en wijn proeven met Tire Bouchon
Overeenkomsten die perfect werken met Tire Bouchon.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Tire Bouchon
De Tire Bouchon van Domaine d'Ouréa gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van rundvlees bourguignon met tomaat, lamsbout met knoflook en rozemarijn of beef fajitas.
Details en technische informatie over de Tire Bouchon van de Domaine d'Ouréa
Ontdek de druivensoort: Pinella blanca
Een zeer oude druivensoort die al heel lang wordt geteeld in Italië - waar hij vermoedelijk is ontstaan - en die vandaag de dag nog steeds te vinden is in de regio Veneto. Hij is ook bekend in Slovenië en Bulgarije, maar is vrijwel onbekend in Frankrijk. Volgens genetische analyses is hij verwant aan de witte gouais, waar hij ook enigszins op lijkt. Er is een Pinella nera, maar het is niet duidelijk of het de zwarte vorm is.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Tire Bouchon van de Domaine d'Ouréa zijn 2013, 2017, 2019, 2015 en 2014.
Informatie over de Domaine d'Ouréa.
De Domaine d'Ouréa maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 10 wijnen te koop in de regio van Vin de France om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Vin de France
Vin de France is het meest elementaire kwaliteitsniveau voor wijnen uit Frankrijk. Dit zijn over het algemeen ongecompliceerde alledaagse dranken - meestal Assemblages, maar misschien ook Cépage-wijnen op basis van een bekende druivensoort zoals Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay of Sauvignon Blanc. Wijnen uit Frankrijk zijn wijnen die niet voldoen aan de criteria van de wetgeving inzake beschermde oorsprongsbenamingen (BOB) of beschermde geografische aanduidingen (BGA) (zie informatie op de Franse wijnetiketten). Dit kan zijn omdat de wijngaarden buiten de afgebakende productiegebieden liggen of omdat de gebruikte druivenrassen of wijnbereidingstechnieken niet in overeenstemming zijn met de regels van de plaatselijke appellations.
Nieuws over deze wijn
Eten met port
Port is kaas en zoet. Zo denken wij in culinaire termen. Een tochtje door Porto en langs de Douro brengt dat vooroordeel stevig aan het wankelen. In ons gezelschap drie food influencers: Jord Althuizen, Daan ‘Chef’ van der Lecq en Eefje Friedhoff van Eefsfood. Zij delen ook hun recepten met port. Tekst: Jacques Hermus, beeld Sónia Pereira Eten met port Toegegeven, bij de Francesinha, het iconische gerecht van Porto, drinken we bier. Maar dat hoort bij dit monster van een sandwich. Of sandwich? E ...
Sportieve strijd op WK Blindproeven 2022
Met een fraaie score van 139 punten heeft Luxemburg de tiende editie van het WK Blindproeven gewonnen. Net voor Portugal (123 pnt) en Spanje (122 pnt) met zowel Hongarije (kampioen in 2021), Groot-Brittannië als België op een gedeelde 4e plaats (allen 117 pnt). – TEKST + BEELD NIJHUIS CONSULTANCY & SERVICES Sportieve strijd op WK Blindproeven 2022 Luxemburg kampioen; nette prestatie Nederland Uiteindelijk kwam het neer op de laatste wijn, waarbij Luxemburg de meeste punten scoorde en ...
Interview Robert Eden- Château Maris
Château Maris is booming in Zuid-Frankrijk. Wijnmaker Robert Eden – zoon van een voormalige Britse minister – woont al sinds de jaren negentig in Frankrijk nadat hij overal in de wereld heeft samengewerkt met ervaren wijnmakers. Onze hoofdredacteur Niek Beute interviewde Robert Eden. – TEKST NIEK BEUTE | BEELD CHÂTEAU MARIS WIJNEN Château Maris Eden is samen met sustainable investor Kevin Parker eigenaar van Château Maris sinds 1997. Château Maris ligt in de hoger gelegen wijngaarden in de ...
Het woord van de wijn: Rassen wijn
Naam gegeven aan de vin de pays (IGP), geproduceerd van één druivenras dat de wijn zijn kenmerken van structuur en aroma geeft. De Languedoc is de belangrijkste producent van dit soort wijn, van de meeste grote Franse druivenrassen.
