Wijnmakerij André GoichotRully
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vette vis, zeevruchten of milde kaas.
Smaakstructuur van Rully van Wijnmakerij André Goichot
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Rully van Wijnmakerij André Goichot van de regio van Bourgogne. een wijn krachtig.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Lekker eten en wijn proeven met Rully
Overeenkomsten die perfect werken met Rully.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Rully
De Rully van Wijnmakerij André Goichot gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vette vis of zeevruchten zoals recepten van lasagne van pompoen en courgette, tonijn en geitenkaas taart of linguine met garnalen en pikante tomatensaus.
Details en technische informatie over de Rully van de Wijnmakerij André Goichot
Ontdek de druivensoort: Chardonnay
Witte wijnen met vele gezichten: mineraal en strak bij Chablis (citroen, groene appel, vuursteen), weelderig en boterachtig bij Meursault en Puligny-Montrachet (hazelnoot, brioche, gele vruchten), gespannen en krijtig in de Champagne (Blanc de Blancs). Ook als mousserende wijn en breed geëxporteerd (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Bourgondisch ras, kruising Pinot Noir × Gouais Blanc.
Informatie over de Wijnmakerij André Goichot.
De Wijnmakerij André Goichot maakt deel uit van gebieden te volgen in Rully.. Het biedt 232 wijnen te koop in de regio van Rully om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Rully
Noordelijke poort van de Côte Chalonnaise en bakermat van Crémant de Bourgogne: kenmerkende Chardonnay als koningsdruif (~65%) — bleekgoud met groene reflexen, fris en scherp met tonen van citrus, witte bloemen, hazelnoot, lichte honing en minerale toets, gespannen finale. Pinot Noir met soepele rode vruchten (kers, framboos, rode bes) in gulle rode wijnen. Embleemwaardige Crémant de Bourgogne. AOC (1939), ~360 ha op Rully en Chagny, 23 Premiers Crus, mergel-kalkhellingen, semi-continentaal.
De wijnstreek van Bourgogne
Absolute referentie voor grote terroirwijnen: opulente, minerale Chardonnay in witte wijnen (verfijnde Chablis, boterige Meursault, majestueuze Montrachet), fijne en zijdezachte Pinot Noir in rode wijnen (krachtige Gevrey, gestructureerde Pommard, delicate Volnay). Uitzonderlijke bewaarrode wijnen met complexe tonen - rood fruit, onderhout, boter, hazelnoot. Enkele levendige Aligoté en lichte Gamay (Mâconnais). 29.
Het woord van de wijn: Tartaar (storting van)
Witte, kalkachtige aanslag die ontstaat door neerslag in flessen en die door de consument vaak als een gebrek wordt beschouwd. Het zijn in feite wijnsteenzouten, gevormd door wijnsteenzuur, kalium en calcium die van nature in de wijn aanwezig zijn. Dit bezinksel doet niets af aan de kwaliteit van de wijn en kan door eenvoudig decanteren worden verwijderd.
