Wijnmakerij AmédéeFontus Luberon Rouge
Wijn rood
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, lam of sterke kaas.
Lekker eten en wijn proeven met Fontus Luberon Rouge
Overeenkomsten die perfect werken met Fontus Luberon Rouge.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Fontus Luberon Rouge
De Fontus Luberon Rouge van Wijnmakerij Amédée gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van pasticcio (griekenland), lamstajine met paprika en artisjokbodems of honing kip wok.
Details en technische informatie over de Fontus Luberon Rouge van de Wijnmakerij Amédée
Ontdek de druivensoort: Petite Milo
Aromatische en frisse droge witte wijnen met een bleke goudkleur, een soepele mond met behouden zuurgraad, op signatuuraroma's van citrus (citroen, grapefruit), witte bloemen, witvruchtig fruit en herbaciene noten. Modern, vroegrijpend, ziekteresistent profiel. Geteeld in Zwitserland, Duitsland en België voor biologische wijngaarden. Zwitserse witte hybride van Valentin Blattner in Soyhières.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Fontus Luberon Rouge van de Wijnmakerij Amédée zijn 2017, 2016, 2015, 2014 en 2013.
Informatie over de Wijnmakerij Amédée.
De Wijnmakerij Amédée maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 72 wijnen te koop in de regio van Luberon om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Luberon
Zuidelijke Rhône-cru op de uitlopers van het Provençaalse massief: kenmerkende Grenache, Syrah en Mourvèdre als fruitige rode wijnen met kers, framboos, braam, garrigue (tijm, rozemarijn) en een kruidentoets, soepele tannines en een frisse afdronk door de hoogte. Kenmerkende gulzige rosés (aardbei, framboos, citrus). Vermentino, Grenache Blanc en Clairette als weidse, bloemige witte wijnen. AOC (1988), ~3.
De wijnstreek van Rhône
Op één na grootste AOC-wijngebied van Frankrijk, twee complementaire werelden. Noord: pure Syrah in kenmerkende rode wijnen (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), diep en peperig met bramen, viooltje, zwarte olijf en gerookt spek, uitzonderlijk bewaarbaar. Opulente Viognier (Condrieu, abrikoos, bloemen) en volle Marsanne-Roussanne. Zuid: zonnige Grenache-blends in Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (gekonfijt fruit, garrigue).
Het woord van de wijn: Storting
Vaste deeltjes die de bodem van een fles wijn op natuurlijke wijze kunnen bedekken. Het is eerder een garantie dat de wijn niet is mishandeld: om de natuurlijke afzetting te vermijden, worden namelijk nogal gewelddadige processen van filtratie of koude opslag (- 7 of - 8 °C) gebruikt om de wijnsteen neer te slaan (de kleine witte kristallen die sommige mensen verwarren met gekristalliseerde suiker: gewoon proeven om ze te ontmoedigen).
