Wijnmakerij AltotintoAnécdota Cabernet - Merlot
Wijn
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
De Anécdota Cabernet - Merlot van de Wijnmakerij Altotinto. staat in de top 0 van wijnen van Ensenada..
Details en technische informatie over de Anécdota Cabernet - Merlot van de Wijnmakerij Altotinto
Ontdek de druivensoort: Gros Cabernet
Een zeer oude variëteit die wordt geteeld in de Bordeaux-streek waar hij vandaan komt. Het is het resultaat van een natuurlijke intraspecifieke kruising tussen ijzeren en zwarte txakoli, hoewel dit nog moet worden bevestigd, temeer daar deze laatste hetzelfde synoniem heeft als (h)ondarrabi beltza, dat ook wordt toegeschreven aan cabernet franc. Volgens genetische analyses die in Montpellier (Hérault) zijn uitgevoerd, is gros cabernet de moeder van carmenère. Vrijwel onbekend in andere Franse wijnstreken, wordt gros cabernet niet meer heraangeplant en dreigt dus te verdwijnen. Het kan soms worden gevonden in geïsoleerde stammen in zeer oude wijnstokken, in Duitsland, in het zuiden van Australië, en is nu te vinden in wijnserres in het zuidwesten van Frankrijk, ... .
Informatie over de Wijnmakerij Altotinto.
De Wijnmakerij Altotinto maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 24 wijnen te koop in de regio van Ensenada om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Ensenada
Het wijngebied van Ensenada. is gelegen in de regio van Baja California van North van Mexico. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Casa de Piedra en Domaine Altotinto. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van North
Valle de Guadalupe is het belangrijkste wijngebied in de staat Baja California, Mexico. Baja California is op zijn beurt verantwoordelijk voor 90% van de nationale wijnproductie. In het hart van de vallei ligt het dorp Guadalupe, 20 km ten noorden van de stad Ensenada. De vallei loopt van noordoost naar zuidwest aan weerszijden van Guadalupe, vanaf de Pacifische kust landinwaarts over een afstand van ongeveer 32 km.
Nieuws over deze wijn
Roadtrip naar Napa en Sonoma
In de jaren 80 was wijnproducerend Californië een ontdekking voor WINELIFE. Hoe staat het gebied er nu bij? – TEKST + BEELD REDACTIE Er moet nog ergens een foto liggen. Als achttienjarige met veel te grote schoudervullingen in mijn blazer, poseer ik met een groot glas Chardonnay bij het wijngoed uit de soapserie Falcon Crest. Die serie speelt in de Californische wijnindustrie en draait om de ruziënde rijke families Channing en Gioberti. Mijn beeld van Amerika was bepaald door Falcon Crest, Dalla ...
Welke wijn bij patisserie?
Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST REDACTIE | BEELD SERGE TECHNAU Welke wijn bij patisserie? Bij de nieuwe patisseriezaak Smullies in Maastricht voel je je als een kind in de snoepwinkel. Chef-kok Servais Tielman van sterrenrestaurant Beluga Loves You is verantwoordelijk voor het bedenken van alle smaken en het creëren van nieuwe lekkernijen. Servais: ‘Het assortiment wordt ambachtelijk ge ...
Op bezoek bij Domaine Preignes le Vieux
We maken graag nog een keer ruimte voor de familie Vic van Domaine Preignes le Vieux. Ze zijn daar namelijk begonnen met een nieuwe range amforawijnen. Daar wilden we alles van weten. Wijnjournaliste Charlotte van Zummeren reisde daarom opnieuw af naar de Languedoc. -TEKST CHARLOTTE VAN ZUMMEREN Op bezoek bij Domaine Preignes le Vieux De sympathieke eigenaren van Preignes le Vieux hebben eerder in WINELIFE gestaan en dat is niet voor niets. De Languedoc is een heel groot en vernieuwend wijngebie ...
Het woord van de wijn: Mistelle
Ongegiste most waaraan brandewijn is toegevoegd, ook wel likeurwijn genoemd: Pineau des Charentes, Floc de Gascogne, Macvin du Jura, Ratafia, Cartagène du Languedoc.
