De Wijnmakerij Viña Altair van Castille

Wijnmakerij Viña Altair - Blanco
Het domein biedt 7 verschillende wijnen aan.
2.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 2.9.
Dit domein maakt deel uit van de Bodegas Yuntero.
Het is gerangschikt bij de top 5776 van domeinen van Castille.
Het bevindt zich in Castille.

De Wijnmakerij Viña Altair is een van de gebieden om te volgen in Castille.. Het biedt 7 wijnen te koop in de regio van Castille om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Viña Altair.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Viña Altair wijnen in Castille van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Viña Altair. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Viña Altair wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Viña Altair.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Viña Altair

Wijnen wit van Wijnmakerij Viña Altair gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Viña Altair

  • Airen

Ontdekking van het wijngebied van Castille

Castilla-La Mancha is een grote regio ten zuiden en oosten van de Spaanse hoofdstad Madrid. Goedkope tafelwijnen worden gemaakt van een verscheidenheid aan druiven. Er zijn steeds meer wijnen van hogere kwaliteit verkrijgbaar, maar de regio staat van oudsher bekend als een bron van bulkwijn van lage kwaliteit. Meer dan de helft van de Spaanse druiven wordt hier geteeld.

Traditioneel werden alleen druivenrassen aangeplant die hete, droge omstandigheden kunnen verdragen. De witte Airen-druif staat bovenaan de lijst en blijft de meest aangeplante druif in Castilla-La Mancha (en zelfs in heel Spanje). Het is echter geen bijzonder gerespecteerde variëteit, zodat vele producenten hun portefeuilles hebben uitgebreid. Rode druiven domineren de rest van het gamma.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Viña Altair.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Viña Altair

Wijnen sweet van Wijnmakerij Viña Altair gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of kalfsvlees zoals recepten van tournedos rossini, lamsgehaktballetjes met munt of kalfsvlees gestoofd met groenten.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Viña Altair

  • 2015met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Viña Altair

  • Viura
  • Tempranillo

Ontdek de druivensoort: Airen

Een zeer oude variëteit die nog zeer aanwezig is in Spanje, ook in Portugal wordt aangetroffen, maar in Frankrijk vrijwel onbekend is. Het is opgenomen in de officiële lijst van wijndruivenrassen lijst A.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Viña Altair.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Viña Altair

Wijnen rood van Wijnmakerij Viña Altair gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van fleischnacka blad, pasta met tonijn en lachende koe of tajine van kalfsvlees met erwten.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Viña Altair

  • Tempranillo
  • Cabernet Sauvignon

Het woord van de wijn: Consistentie

Bij het proeven is dit het equivalent van kauwen (ook het kauwen van een tanninerijke rode wijn wordt genoemd). Wij spreken dan over vastheid, vloeibaarheid, zachtheid, hardheid, en waarom niet over de knapperigheid van een wijn door te verwijzen naar de druif.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Viña Altair.

Plant u een wijnroute in de van Castille? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Viña Altair.

Ontdek de druivensoort: Tempranillo

De zwarte Tempranillo is een druivensoort van oorsprong uit Spanje. Het brengt een druivensoort voort die speciaal wordt gebruikt voor het maken van wijn. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote trossen en middelgrote druiven. De zwarte Tempranillo komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhônedal, Provence & Corsica, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

Nieuws over Wijnmakerij Viña Altair en de wijnen van de streek

De mooiste toebehoren voor elk wijnmoment

WINELIFE doorkruist de wereld op zoek naar de mooiste toebehoren om van elk wijnmoment een klein feestje te maken. – TEKST REDACTIE + BEELD PEXELS.COM Op krukken Deze kruk om je wijn te drinken is gemaakt van gerecyclede wijnvaten uit de Loire. Het gebruikte hout is prachtig, want om de tonnen waterdicht te maken worden de beste delen van oude eiken gekliefd. Van klein krukje tot barkruk, iedere hoogte heeft zijn charme. Wist je dat jaarlijks in Frankrijk wel 500.000 vaten worden gemaakt en verk ...

Retraite tussen de wijnstokken

Na een aantal hobbywijngaarden waar WINELIFE-lezers heen kunnen vluchten, is dit landgoed eveneens charmant en stil, dus perfect om je af te zonderen. Maar hier is maar liefst 24 hectare beplant met wijnstokken. Direct vanuit het woonhuis kun je er mindful tussen gaan wandelen, maar ze vragen ook om verzorging! – TEKST + BEELD REDACTIE WAT: CHÂTEAU MET 23,77 HECTARE WIJNGAARD AOC CÔTES DE BOURG WAAR: LANSAC, BORDEAUX HOEVEEL: € 1.908.000 EXCLUSIEF VOORRAAD Uit de 18e eeuw Deze wijngaard in ...

Klassieke Franse wijn-spijscombinaties

Alles wat je altijd al wilde weten maar niet durfde te vragen over… klassieke Franse wijn-spijscombinaties. – TEKST REDACTIE | BEELD BORDEAUX.COM Klassieke Franse wijn-spijscombinaties Bordeaux en Nederland Wist je dat we sterk verbonden zijn met Bordeaux? Als succesvolle inpolderaars werden Nederlanders in de 16e eeuw betrokken bij landwinning in de moerassige Médoc, om daarna wijnstokken te planten. Het beroemdste klassieke wijngebied van Frankrijk biedt nu alle stijlen bij de typische g ...

Het woord van de wijn: Consistentie

Bij het proeven is dit het equivalent van kauwen (ook het kauwen van een tanninerijke rode wijn wordt genoemd). Wij spreken dan over vastheid, vloeibaarheid, zachtheid, hardheid, en waarom niet over de knapperigheid van een wijn door te verwijzen naar de druif.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Castille