De Wijnmakerij Alois Kirchen van Mosel

Wijnmakerij Alois Kirchen
Het domein biedt 22 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Het is gerangschikt bij de top 3664 van domeinen van Mosel.
Het bevindt zich in Mosel.

De Wijnmakerij Alois Kirchen is een van de gebieden om te volgen in Mosel.. Het biedt 22 wijnen te koop in de regio van Mosel om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Alois Kirchen.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Alois Kirchen wijnen in Mosel van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Alois Kirchen. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Alois Kirchen wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Alois Kirchen.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Alois Kirchen

Wijnen wit van Wijnmakerij Alois Kirchen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, zeevruchten of pikant eten zoals recepten van pasta "carbonara" à la française, drie manieren om chinese noedels te bereiden of kalfspaupiettes met kerrie.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Alois Kirchen

In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Alois Kirchen. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Alois Kirchen

  • Riesling

Ontdekking van het wijngebied van Mosel

De Moezel is het beroemdste van de 13 officiële Duitse wijngebieden, en ook het op twee na grootste in termen van productie. Zoals in veel Duitse regio's wordt het vooral geassocieerd met een reeks wijnstijlen die van de Rieslingdruif worden gemaakt, maar Müller-Thurgau is ook wijdverbreid. De beste rieslingwijnen uit Mosel behoren tot de beste witte wijnen ter wereld. Ze zijn licht en alcoholarm en kunnen intens van smaak zijn, met aantrekkelijke bloemen- en mineralentonen, en een prachtig evenwicht tussen zoetheid en zuurheid.

De regio volgt de loop van de Moezel vanaf de samenvloeiing met de Rijn bij Koblenz, stroomopwaarts en in zuidwestelijke richting tot aan de Duitse grens met Luxemburg en Frankrijk. Dit gebied omvat ook de zijrivieren van de Saar en de Ruwer, en heette vroeger Moezel-Saar-Ruwer tot augustus 2007, toen de naam officieel werd afgekort tot Moezel. Bekende wijndorpen langs de vallei zijn Bernkastel, Brauneberg, Erden, Graach en Piesport, om er maar vijf te noemen. Bovendien heeft de regio enkele van de mooiste en schilderachtigste wijngaarden van Europa.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Alois Kirchen.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Alois Kirchen

Wijnen rood van Wijnmakerij Alois Kirchen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, kalfsvlees of varkensvlees zoals recepten van zalm cannelloni, eenvoudige kalfssauté of gebakken bloedworst met appels.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Alois Kirchen

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Alois Kirchen. een wijn met een lekkere frisheid.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Alois Kirchen

  • Dornfelder
  • Spätburgunder

Ontdek de druivensoort: Riesling

Witte riesling is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Elzas). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte riesling komt voor in vele wijngaarden: Elzas, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Lotharingen, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Zuid-West.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Alois Kirchen.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Alois Kirchen

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Alois Kirchen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of pikant eten zoals recepten van gratin van verse snijbiet (groen en ribbetjes), zalmsteak op een bedje van prei of pasta met garnalen.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Alois Kirchen

  • Riesling

Het woord van de wijn: Verwijderen van bladeren

Deze bewerking bestaat uit het verwijderen van de bladeren die een scherm vormen tussen de zon en de druif.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Alois Kirchen.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Alois Kirchen

Wijnen rose van Wijnmakerij Alois Kirchen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vegetarisch gerecht zoals recepten van zomerse tonijn quiche.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Alois Kirchen

  • Dornfelder
  • Rivaner
  • Spätburgunder

Ontdek de druivensoort: Dornfelder

Duitse, intraspecifieke kruising gemaakt in 1955 door August Karl Herold (1902-1973) tussen de helfensteiner en de heroldrebe (meer details, klik hier!). Met diezelfde ouders verkreeg hij ook de hegel. De Dornfelder komt voor in Zwitserland, het Verenigd Koninkrijk, België, Duitsland, Oostenrijk, de Tsjechische Republiek, Canada, de Verenigde Staten, ... . Vrijwel onbekend in Frankrijk, maar niettemin een zekere belangstelling vanwege zijn korte fenologische cyclus en de kwaliteit van zijn wijnen, zowel rosé als rood.

Nieuws over Wijnmakerij Alois Kirchen en de wijnen van de streek

Luxemburg, klein maar groots in wijn

Op weg naar het zuiden zoef je er zo doorheen. Jammer, want Luxemburg is een geweldige bestemming voor een korte wijnvakantie of een lang weekend weg. Dus zet die routeplanner op La Route du Vin en kom terug met verkwikkende wijnen en mooie verhalen. Tekst: Michelle van der burg, Petri Houweling | Beeld: Michelle van der Burg en Dennis Ippel Luxemburg is een van de kleinste en koudste wijnlanden ter wereld. De wijngaarden liggen aan de westkant aan de zuidelijke en zuidoostelijke steile hellinge ...

Proefnotities

Natuurlijk heb je Vivino, maar de proefnotities van WINELIFE worden gemaakt door professionals. Vandaar dat we deze proefnotities voor jou ook online beschikbaar maken. Lees hoeveel punten ze krijgen in onze Koopgids, of hoe onze Profproevers ze beoordelen. We zetten er meteen de verkoopprijs bij en waar ze te bestellen zijn. Makkelijker kunnen we je het niet maken. De sterrenverdeling uit De Koopgids: 3 sterren: Weinhaus Steffen, Steillage Riesling Trocken (2023) Lekker puntige, crispy Riesling ...

Beter een goede buur dan een verre vriend

Over de héle wereld worden mousserende wijnen geproduceerd. Champagne heeft de grootste claim to fame, de Duitse bubbels gaan letterlijk en figuurlijk wat minder vaak over de tong. Daarom ging WINELIFE ging in vijf van de dertien Duitse wijnregio’s op bezoek naar de makers van deze sprankelende wijn. Tekst: Petri Houweling Pak de auto en rij naar het oosten. Vanaf Amsterdam duurt het maar 3 uurtjes voordat je je kunt onderdompelen in een fantastisch wijncultuurbad. Je bent dan in de Ahr, een van ...

Het woord van de wijn: Verwijderen van bladeren

Deze bewerking bestaat uit het verwijderen van de bladeren die een scherm vormen tussen de zon en de druif.