Wijnmakerij AlgueiraFincas
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
De Fincas van de Wijnmakerij Algueira. staat in de top 80 van wijnen van Ribeira Sacra..
Smaakstructuur van Fincas van Wijnmakerij Algueira
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Fincas van Wijnmakerij Algueira van de regio van Galice. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Fincas van Wijnmakerij Algueira van de regio van Galice. vaak soorten aroma's van aards.
Lekker eten en wijn proeven met Fincas
Overeenkomsten die perfect werken met Fincas.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Fincas
De Fincas van Wijnmakerij Algueira gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van gebraden ossenhaas met peterselie, spaghetti met mosselen of paupiettes van kalfsvlees.
Details en technische informatie over de Fincas van de Wijnmakerij Algueira
Ontdek de druivensoort: Bouillet
Eenvoudige, soepele en fruitige rode wijnen met een heldere robijnkleur, zachte tannines en een luchtig gehemelte met matige zuurgraad, met ingehouden aroma's van rood fruit. Discreet, rustiek profiel. Vrijwel verdwenen uit commerciële teelt, bewaard in INRAE-rassencolecties. Zeldzaam Frans zwart druivenras, vroeger verbouwd in het Zuidwesten.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Fincas van de Wijnmakerij Algueira zijn 2015, 0
Informatie over de Wijnmakerij Algueira.
De Wijnmakerij Algueira maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 20 wijnen te koop in de regio van Ribeira Sacra om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Ribeira Sacra
Galicische DO van heroïsche wijnbouw op de duizelingwekkende hellingen van de Miño- en Sil-canyons, terrassen onder de steilste van Europa. Mencía signature als Atlantische rode: fijn en fris met signatuurtonen van framboos, zure kers, viooltje, frisse kruiden, zwarte peper en leistenen minerale toets, delicate tannines en levendige zuren — drinkbaar en elegant, mijlenver van warme Spaanse rode. Strakke Godello en zilte Albariño in witten. Atlantisch klimaat, schistbodems.
De wijnstreek van Galice
Oceanisch noordwesten van Spanje, bakermat van de grote Iberische witte wijnen. Kenmerkende Albarino van Rias Baixas: levendige, zilte witte wijnen met kenmerkende tonen van citrus, witte perzik, witte bloemen, verse amandel en jodiummineraliteit, strak — perfecte match met Atlantische zeevruchten. Ook premium Godello (peer, citrus, boter), aromatische Treixadura. Soepele Mencia-rode wijnen (framboos, kruiden, grafiet).
Het woord van de wijn: Onderstam
Amerikaanse wijnstok waarop een Franse wijnstok is geënt. Dit is het gevolg van de druifluis die aan het einde van de 19e eeuw de wijngaarden verwoestte: na veel vallen en opstaan ontdekte men dat de "plaag" de wortels van de Amerikaanse wijnstokken spaarde, en de techniek raakte wijdverbreid.
