Wijnmakerij Alfons PitzingerWeinviertler
Wijn wit
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, vegetarisch gerecht of magere vis.
Lekker eten en wijn proeven met Weinviertler
Overeenkomsten die perfect werken met Weinviertler.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Weinviertler
De Weinviertler van Wijnmakerij Alfons Pitzinger gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of zeevruchten zoals recepten van tartiflette (van een echte savoyard), gebakken aardappelen met gerookte zalm en rozemarijn of garnalen in kokosmelk.
Details en technische informatie over de Weinviertler van de Wijnmakerij Alfons Pitzinger
Ontdek de druivensoort: Trincadeira das Pratas
Levendige, frisse droge witte wijnen, bleekgoud, slanke mond en frisse zuurgraad; aroma's van citrus (citroen, grapefruit), witte bloemen en frisse Portugese kruidige noten. Verfrissend, jong drinken. Bewaard als erfgoedras. Autochtone Portugese witte druif, zonder directe genetische band met de rode Trincadeira ondanks de gedeelde naam.
Informatie over de Wijnmakerij Alfons Pitzinger.
De Wijnmakerij Alfons Pitzinger maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 3 wijnen te koop in de regio van Niederösterreich om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Niederösterreich
Thuisland van de Grüner Veltliner: Oostenrijks kenmerkende droge witte wijnen, levendig, peperig ("Pfefferl"), met tonen van citrus, groene appel, venkel en fijne mineraliteit, van knapperig dagelijks tot grote bewaarwaardige flessen op gist. Strakke, precieze Riesling op de Wachau-terrassen (UNESCO). Discretere rode wijnen: soepele Zweigelt met rood fruit. Subregio's: Wachau, Kremstal, Kamptal, Wagram, Weinviertel.
De wijnstreek van Weinland
Uitgestrekte Duitstalige regio in noordoost-Zwitserland, het grootste productiegebied van het land. Kenmerkende Pinot Noir (Blauburgunder): fijne, frisse rode wijnen met kers, framboos, onderhout en zoete kruiden, zijdezachte tannines. Elegante, delicate stijl, vaak op vat gerijpt. Ook lichte, bloemige Müller-Thurgau (Riesling-Sylvaner), levendige, citroenachtige inheemse Räuschling, volle Pinot Gris.
Het woord van de wijn: Karakter
De term "wijn" wordt gebruikt om een typische wijn aan te duiden die zich onderscheidt door zijn originaliteit. In het meervoud verwijst het naar alle organoleptische componenten van een wijn (smaken en tactiele gewaarwordingen).
