Wijnmakerij Alexis HudonMatousé
Wijn wit
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vegetarisch gerecht, vette vis of zeevruchten.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Matousé van Wijnmakerij Alexis Hudon van de regio van Vin de France. vaak soorten aroma's van rook, appels of peer en soms ook aroma's van honing, evolutie (veroudering) of aards.
Lekker eten en wijn proeven met Matousé
Overeenkomsten die perfect werken met Matousé.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Matousé
De Matousé van Wijnmakerij Alexis Hudon gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of vegetarisch gerecht zoals recepten van gebakken hele zalm, kreeft op de barbecue of quiche met blokjes ham van nanie.
Details en technische informatie over de Matousé van de Wijnmakerij Alexis Hudon
Ontdek de druivensoort: Tibouren
Elegante, complexe rosés met een bleke zalm kleur, luchtige mond en frisse zuurgraad, met verfijnde aroma's van rode vruchten (aardbei, framboos), garrigue, mediterrane kruiden, witte bloemen en kenmerkende zilte jodiumtonen. Ook als lichte, geurige rode wijn. Ster van de grote Provençaalse rosés uit Côtes de Provence AOC (Cru Classé, regio Saint-Tropez). Autochtoon Provençaals ras uit de Var.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Matousé van de Wijnmakerij Alexis Hudon zijn 2019, 2018
Informatie over de Wijnmakerij Alexis Hudon.
De Wijnmakerij Alexis Hudon maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 7 wijnen te koop in de regio van Vin de France om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Vin de France
De vrijste categorie Franse wijn, het speelterrein van wijnmakers buiten de AOC. Alle stijlen samen: fruitige rode wijnen, levendige of ambitieuze witte wijnen, alledaagse rosés, ongewone blends, natuurwijnen, atypische druiven (Petit Manseng in Languedoc, Riesling in Provence), experimentele vinificatie (schilcontact bij wit, zonder zwavel). Etikettering met druif en jaar toegestaan, geen geografische beperking. Van de gezellige cuvée tot het auteursjuweel: vrijheid in een fles.
Het woord van de wijn: Cuvée (champagne)
Sap geoogst tijdens de eerste persing. De term "cuvée" wordt ook gebruikt om het uiteindelijke mengsel van wijnen van een bepaalde kwaliteit aan te duiden. Tête de cuvée: het eerste sap dat vrijkomt bij de eerste persing.
