Wijnmakerij Alexandre BainTerre d'Obus Pouilly-Fumé
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, vegetarisch gerecht of zeevruchten.
Smaakstructuur van Terre d'Obus Pouilly-Fumé van Wijnmakerij Alexandre Bain
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Terre d'Obus Pouilly-Fumé van Wijnmakerij Alexandre Bain van de regio van Loire-vallei. een wijn met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Terre d'Obus Pouilly-Fumé van Wijnmakerij Alexandre Bain van de regio van Loire-vallei. vaak soorten aroma's van appels, oranje of honing en soms ook aroma's van onderhout, plant of fruit (van fruitbomen).
Lekker eten en wijn proeven met Terre d'Obus Pouilly-Fumé
Overeenkomsten die perfect werken met Terre d'Obus Pouilly-Fumé.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Terre d'Obus Pouilly-Fumé
De Terre d'Obus Pouilly-Fumé van Wijnmakerij Alexandre Bain gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, zeevruchten of pikant eten zoals recepten van parelhoen met kool, garnalen in hete saus van cathylou of kippentaart.
Details en technische informatie over de Terre d'Obus Pouilly-Fumé van de Wijnmakerij Alexandre Bain
Ontdek de druivensoort: Tannat meunier
Een druivensoort uit het zuidwesten van Frankrijk. Het is een natuurlijke mutatie van Tannat, zodat de gelijkenis normaal is en alleen het zeer witte dons hem onderscheidt. Het wordt praktisch niet vermeerderd... een ander voorbeeld van zo'n mutatie, meunier of pinot meunier. - Synonymie: tot op heden geen synoniem (voor alle synoniemen van de druivenrassen, klik hier!).
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Terre d'Obus Pouilly-Fumé van de Wijnmakerij Alexandre Bain zijn 2014, 2017, 2016, 2015 en 2013.
Informatie over de Wijnmakerij Alexandre Bain.
De Wijnmakerij Alexandre Bain maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 17 wijnen te koop in de regio van Pouilly-Fumé om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Pouilly-Fumé
Het wijngebied van Pouilly-Fumé. is gelegen in de regio van Haute Loire van Loire-vallei van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Didier Dagueneau (Louis-Benjamin Dagueneau) en Domaine de Ladoucette. hoofdzakelijk wijnen produceren en .
De wijnstreek van Loire-vallei
De Loirevallei is een belangrijk wijngebied in West-Frankrijk. Het volgt de loop van de Loire op haar lange reis door het hart van Frankrijk, van de heuvels in het binnenland van de Auvergne tot de vlakten van de Franse Atlantische kust bij Nantes (het land van de Muscadet). De regio is belangrijk in termen van kwantiteit en kwaliteit en produceert grote hoeveelheden (ongeveer 4 miljoen h/l per jaar) alledaagse wijnen, maar ook enkele van de grootste wijnen van Frankrijk. Diversiteit is een andere grote troef van de regio; de wijnstijlen die hier worden geproduceerd variëren van de lichte en pittige Muscadet tot de zoete en honingzoete Bonnezeaux, de sprankelende blanken van Vouvray en de sappige, tanninerijke rode wijnen van Chinon en Saumur.
Nieuws over deze wijn
Mineraal in Loire Centraal
Golven, dolfijnen en zelfs walvissen. Het is nu niet meer voor te stellen, maar tot 70 miljoen jaren geleden maakte de Franse streek de Loire deel uit van een zee. In de kalkrijke bodem vind je het bewijs in fossielen van schelpdieren en andere zeedieren die hier leefden. En dat mariene karakter? Dat proef je ook absoluut vaak terug in de wijnen uit Centre-Loire. Tekst: Evelijn van Heuven Mineraal in Loire Centraal De Loire is niet alleen een provincie in het westen van Frankrijk, het is ook de ...
Eten met port
Port is kaas en zoet. Zo denken wij in culinaire termen. Een tochtje door Porto en langs de Douro brengt dat vooroordeel stevig aan het wankelen. In ons gezelschap drie food influencers: Jord Althuizen, Daan ‘Chef’ van der Lecq en Eefje Friedhoff van Eefsfood. Zij delen ook hun recepten met port. Tekst: Jacques Hermus, beeld Sónia Pereira Eten met port Toegegeven, bij de Francesinha, het iconische gerecht van Porto, drinken we bier. Maar dat hoort bij dit monster van een sandwich. Of sandwich? E ...
Durf, proef en bewonder: wijn uit Portugal
Veel mensen komen niet verder dan het noemen van merlot of chardonnay als je vraagt naar een druivensoort. Dus de druivensoorten antão vaz, trincadeira en touriga franca komen wat hen betreft van Mars. Gelukkig hoef je geen lichtjaren te reizen om eens wijn te drinken van originele authentieke druivenrassen. Sterker nog, het wijnland Portugal ligt op een paar uur vliegen van Schiphol. Plak aan je bezoek meteen een paar vakantiedagen vast, want je wilt niet meer weg als je eenmaal bent beland in ...
Het woord van de wijn: Gesloten
Een vlakke wijn die zijn aroma's niet tot uitdrukking brengt.
