Wijnmakerij AlchimiaViaggio A Ixtlan
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, beef of kalfsvlees.
Smaakstructuur van Viaggio A Ixtlan van Wijnmakerij Alchimia
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Viaggio A Ixtlan van Wijnmakerij Alchimia van de regio van Abruzzo. een wijn met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Lekker eten en wijn proeven met Viaggio A Ixtlan
Overeenkomsten die perfect werken met Viaggio A Ixtlan.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Viaggio A Ixtlan
De Viaggio A Ixtlan van Wijnmakerij Alchimia gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van zeeduivel op armoricaanse wijze, spaghetti met tonijn (echt italiaans recept) of tajine van kalfsvlees met geconfijte citroenen en saffraan.
Details en technische informatie over de Viaggio A Ixtlan van de Wijnmakerij Alchimia
Ontdek de druivensoort: Esganoso de Castelo de Paiva
Levendige, frisse witte wijnen om jong te drinken, met een bleke gouden kleur, een luchtig gehemelte met behouden zuurgraad, en kenmerkende aroma's van uitgesproken citrus (citroen), groene appel en frisse kruidennotities. Nerveus, dorstlessend profiel. Incidenteel gebruikt in lokale blends van de Vinho Verde DOC, getuige van oude druivenrassen uit de Minho. Zeldzame Portugese witte druivensoort uit de deelregio Paiva.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Viaggio A Ixtlan van de Wijnmakerij Alchimia zijn 2019, 0
Informatie over de Wijnmakerij Alchimia.
De Wijnmakerij Alchimia maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 5 wijnen te koop in de regio van Montepulciano d'Abruzzo om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Montepulciano d'Abruzzo
Italiaanse ster van toegankelijke, gestructureerde rode wijnen (geen band met het Toscaanse stadje). Montepulciano-druif (min. 85%): diepe kleur, intense aroma's van zwarte kers, rijpe pruim, zoete specerijen en balsamico-tonen, ronde tannines en sappige afdronk. Directe, fruitige alledaagse stijl, of dichtere Riserva op fust gerijpt voor bewaring.
De wijnstreek van Abruzzo
Toegankelijk, identiteitsrijk Italiaans duo. Montepulciano d'Abruzzo als rode wijn: diepe kleur, intense aroma's van zwarte kers, rijpe pruim, zoete kruiden, balsamiektonen, ronde tannines, gulle afdronk, van alledaags tot bewaarbare Riserva. Cerasuolo d'Abruzzo DOCG als vlezige, fruitige rosé (aardbei, granaatappel). Trebbiano d'Abruzzo als rechtlijnige witte wijn met citrus en witte bloemen, verheven door cultproducenten (Valentini).
Het woord van de wijn: Afvloeiing
Het uitblijven van de bevruchting van de wijnstokbloem op het moment van de bloei, bij te koud of te regenachtig weer. Onder deze omstandigheden zal de wijnstok weinig of geen trossen hebben.
