Wijnmakerij Adega do CantorCantor 75
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
De Cantor 75 van de Wijnmakerij Adega do Cantor. staat in de top 90 van wijnen van Algarve..
Smaakstructuur van Cantor 75 van Wijnmakerij Adega do Cantor
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Cantor 75 van Wijnmakerij Adega do Cantor van de regio van Algarve. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Cantor 75 van Wijnmakerij Adega do Cantor van de regio van Algarve. vaak soorten aroma's van aards, zwarte vruchten.
Lekker eten en wijn proeven met Cantor 75
Overeenkomsten die perfect werken met Cantor 75.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Cantor 75
De Cantor 75 van Wijnmakerij Adega do Cantor gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van rundvlees bourguignon met tomaat, pasta met vongoles (platte mosselen) of flanksteak met sjalotten in rode wijnsaus.
Details en technische informatie over de Cantor 75 van de Wijnmakerij Adega do Cantor
Ontdek de druivensoort: Verdelho blanc
Gestructureerde, levendige witte wijnen met uitstekend rijpingspotentieel, gouden kleur, gespannen mond met behouden zuurgraad, met kenmerkende aroma's van citrus (citroen), gedroogd fruit (amandel), witte bloemen en zoute minerale noten. Uitstekend ook als oxidatieve halfzware droge Madeira. Historische pijler van droge Madeira, ook tot bloei komend in droge wijnen langs de Portugese kust en in Galicië (Verdejo). Emblematisch Portugees wit druivenras van Madeira.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Cantor 75 van de Wijnmakerij Adega do Cantor zijn 2015, 2014, 0
Informatie over de Wijnmakerij Adega do Cantor.
De Wijnmakerij Adega do Cantor maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 24 wijnen te koop in de regio van Algarve om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Algarve
Regio in het uiterste zuiden van Portugal tussen Atlantische Oceaan en serra, ~3. 000 uur zon/jaar. Negra Mole als inheemse rode signatuur (~75%): licht en toegankelijk met kenmerkende tonen van rode kers, framboos, rijpe pruim, mediterrane kruiden en specerijen, fijne tannines — vlot drinkbare zuidelijke stijl. Soepele Castelao, kruidige Trincadeira, dichte Touriga Nacional, zonnige Syrah.
Het woord van de wijn: Glycerol
Alcohol die zeer aanwezig is in wijn (na ethylalcohol) en die de eenheid en het vette gevoel van de wijn versterkt.
