Wijnmakerij João ClaraNegra Mole
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
De Negra Mole van de Wijnmakerij João Clara. staat in de top 5 van wijnen van Algarve..
Smaakstructuur van Negra Mole van Wijnmakerij João Clara
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Negra Mole van Wijnmakerij João Clara van de regio van Algarve. een wijn krachtig.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Negra Mole van Wijnmakerij João Clara van de regio van Algarve. vaak soorten aroma's van framboos, evolutie (veroudering) of aards en soms ook aroma's van hout & toast, rode bessen of zwarte vruchten.
Lekker eten en wijn proeven met Negra Mole
Overeenkomsten die perfect werken met Negra Mole.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Negra Mole
De Negra Mole van Wijnmakerij João Clara gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van heerlijke bourguignon, pasta met pistou of gebraden kalfsrollade met champignons.
Details en technische informatie over de Negra Mole van de Wijnmakerij João Clara
Ontdek de druivensoort: Listan Negro
Lichte, fruitige rode wijnen met een heldere robijnkleur, zijdezachte tannines en soepel mondgevoel, met kenmerkende aroma's van rood fruit (kers, framboos, aardbei), mediterrane kruiden, zachte specerijen en rokerige vulkanische tonen. Luchtig eilandprofiel, jong of kort gerijpt te drinken. Ster van de Tacoronte-Acentejo DO en Ycoden-Daute-Isora DO, de rode wijnen van de Canarische Eilanden definiërend. Inheems zwart druivenras van de Spaanse Canarische Eilanden (Tenerife, La Palma).
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Negra Mole van de Wijnmakerij João Clara zijn 2013, 2011, 2015, 2016 en 2014.
Informatie over de Wijnmakerij João Clara.
De Wijnmakerij João Clara maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 11 wijnen te koop in de regio van Algarve om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Algarve
Regio in het uiterste zuiden van Portugal tussen Atlantische Oceaan en serra, ~3. 000 uur zon/jaar. Negra Mole als inheemse rode signatuur (~75%): licht en toegankelijk met kenmerkende tonen van rode kers, framboos, rijpe pruim, mediterrane kruiden en specerijen, fijne tannines — vlot drinkbare zuidelijke stijl. Soepele Castelao, kruidige Trincadeira, dichte Touriga Nacional, zonnige Syrah.
Het woord van de wijn: Tannine
Wordt gezegd van een samentrekkende wijn die rijk is aan tannine.
