Wijnmakerij Adega BelémBranco da Casa
Wijn
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
De Branco da Casa van de Wijnmakerij Adega Belém. staat in de top 0 van wijnen van Península de Setúbal..
Details en technische informatie over de Branco da Casa van de Wijnmakerij Adega Belém
Ontdek de druivensoort: Morrastel-Bouschet
Intens gekleurde teinturier-rode wijnen met een bijna zwarte donkerrode kleur, kenmerkend rood vruchtvlees, stevige tannines en een dichte mond, met eenvoudige aroma's van zwarte vruchten (braam, zwarte bes), kruiden en balsamische tonen. Historisch gebruikt om de kleur van Midi-blends te verdiepen. Nu marginaal, bewaard in ampelografische collecties. Frans teinturier-ras uit de 19e eeuw, gekweekt door Henri Bouschet (Morrastel × Petit Bouschet).
Informatie over de Wijnmakerij Adega Belém.
De Wijnmakerij Adega Belém maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 10 wijnen te koop in de regio van Península de Setúbal om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Península de Setúbal
Portugees schiereiland ten zuiden van Lissabon tussen de estuaria van de Taag en de Sado. Wereldwijd erkende specialiteit: Moscatel de Setúbal, een gouden versterkte zoete wijn met kenmerkende tonen van gekonfijte sinaasappel, gedroogde abrikoos, honing, vijg, krent en zoete kruiden, lange bewaring — de zeldzame Roxo-versie heeft meer bloemige tonen. Ook fruitige, soepele Castelão-rode wijnen (64%) (braam, pruim), geparfumeerde Touriga Nacional. Oceanisch klimaat.
Het woord van de wijn: Rosé de saignée
Een methode om roséwijn te maken die bestaat uit het gedeeltelijk laten uitlekken van een vat rode wijn na een paar uur maceratie. Hoe langer de maceratie, hoe intenser de kleur. Deze praktijk levert rijke en expressieve rosés op.
