Wijnmakerij Abbotts & DelaunayAlto Stratus
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, kalfsvlees of pasta.
Smaakstructuur van Alto Stratus van Wijnmakerij Abbotts & Delaunay
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Alto Stratus van Wijnmakerij Abbotts & Delaunay van de regio van Languedoc-Roussillon. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Alto Stratus van Wijnmakerij Abbotts & Delaunay van de regio van Languedoc-Roussillon. vaak soorten aroma's van leer, evolutie (veroudering) of aards en soms ook aroma's van hout & toast, specerijen of rode bessen.
Lekker eten en wijn proeven met Alto Stratus
Overeenkomsten die perfect werken met Alto Stratus.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Alto Stratus
De Alto Stratus van Wijnmakerij Abbotts & Delaunay gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van rundertong met groenten, speciaal' tagliatelle carbonara of kip in saus.
Details en technische informatie over de Alto Stratus van de Wijnmakerij Abbotts & Delaunay
Ontdek de druivensoort: Velika
Tafeldrif met lange trossen en bolvormige blauw-zwarte bessen met dunne schil en knapperig vruchtvlees, met een zoete, frisse smaak. Vroegrijpend, productief en uitstekend houdbaar. Geteeld in Californië, Spanje en Chili voor exportmarkten, gewaardeerd om zijn aantrekkelijk winkelaspect en goede commerciële houdbaarheid. Amerikaans zwart tafelras verkregen door kruising voor vers gebruik.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Alto Stratus van de Wijnmakerij Abbotts & Delaunay zijn 2007, 2014, 2011, 2012 en 2013.
Informatie over de Wijnmakerij Abbotts & Delaunay.
De Wijnmakerij Abbotts & Delaunay maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 63 wijnen te koop in de regio van Minervois om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Minervois
Mediterrane Languedoc-rode wijnen (84%) ten noorden van het Canal du Midi. Kenmerkende Syrah met tonen van braam, viooltje, zwarte peper en garrigue, versneden met dichte Mourvèdre, zonnige Grenache (rode vruchten, kruiden) en oude-stok Carignan (zwarte vruchten, droge kruiden, stevige tannines). Vlezige afdronk, frisheid op hoogte. Cru Minervois-La Livinière aan de top (1999), dicht en bewaarwaardig.
De wijnstreek van Languedoc-Roussillon
Grootste aaneengesloten Franse wijngaard, met zonnige, gulle rode wijnen. Kruidige Syrah, gekonfijte Grenache (rijp fruit, garrigue), gestructureerde Carignan, diepe Mourvèdre, soepele Cinsault. Sterren: Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian; ronde Côtes-du-Roussillon. Legendarische vins doux naturels: Banyuls en Maury (versterkte Grenache) met cacao, vijg, pruim.
Het woord van de wijn: Cep
Grapevine.
