Wijnmakerij AalderingLady Y
Wijn rood
Deze wijn is een blend van 2 druivensoorten die Cabernet-Sauvignon en de Merlot.
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of wild.
Smaakstructuur van Lady Y van Wijnmakerij Aaldering
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Lady Y van Wijnmakerij Aaldering van de regio van Western Cape. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Lady Y van Wijnmakerij Aaldering van de regio van Western Cape. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of hout & toast.
Lekker eten en wijn proeven met Lady Y
Overeenkomsten die perfect werken met Lady Y.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Lady Y
De Lady Y van Wijnmakerij Aaldering gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van rosbief met knoflook in de oven, lamszadel met kruiden of konijn met mosterd in een stoofpotje.
Details en technische informatie over de Lady Y van de Wijnmakerij Aaldering
Ontdek de druivensoort: Cabernet-Sauvignon
Gestructureerde, tanninerijke rode wijnen, diep van kleur, met aroma's van zwarte bes, braam, ceder, tabak en grafiet, gedragen door een stevige zuurgraad en goed rijpingspotentieel. Hoeksteen van de grote Médoc-crus (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) en handelsmerk van Napa Valley, Coonawarra en Maipo. Het meest geplante rode druivenras ter wereld, een natuurlijke kruising van Cabernet Franc × Sauvignon Blanc uit Bordeaux.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Lady Y van de Wijnmakerij Aaldering zijn 2016, 2013, 0
Informatie over de Wijnmakerij Aaldering.
De Wijnmakerij Aaldering maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 19 wijnen te koop in de regio van Stellenbosch om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Stellenbosch
Uithangbord van de Zuid-Afrikaanse wijnbouw: kenmerkende Cabernet Sauvignon als koningsrood — gestructureerd en bewaarwaardig met tonen van zwarte bes, braam, ceder, tabak en menthol, stevige tannines. Emblematische nationale Pinotage (1925) weelderig en rokerig (braam, koffie, leer). Vlezige Shiraz, soepele Merlot ter aanvulling. Levendige Chenin Blanc, volle Chardonnay en levendige Sauvignon in wit.
De wijnstreek van Western Cape
Bakermat van de Zuid-Afrikaanse wijn. Kenmerkende Chenin Blanc (Steen, 20%) in volle, frisse witte wijnen met kweepeer, gele appel, honing, acaciabloem, van knapperig droog tot zoet. Scherpe, jodiumrijke Sauvignon Blanc (Walker Bay, Constantia), evenwichtige Chardonnay. Rode wijnen: emblematische Pinotage met geroosterde aroma's (koffie, pruim, rook), stevige Cabernet, kruidige Syrah.
Het woord van de wijn: Finesse
Kwaliteit van een delicate en elegante wijn.
