Op zoek naar een goede wijn van d Minis onder de grootste wijnen van de streek? Ontdek onze toppers van de beste rode, witte of bruisende van d Minis wijnen. Zoek ook enkele wijn-spijs combinaties die bij deze uitzonderlijke wijnen kunnen passen. Kom meer te weten over de regio en de van d Minis wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wilt u een goedkope wijn rood van d Minis kopen of een wijn rood van d Minis verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen rood van de regio van d Minis gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, varkensvlees of spel zoals recepten van bernard's potée, haan met blote kont (ardennen) of filet van hertenvlees.
Op de neus onthult de wijn rood van de regio van d Minis. vaak soorten aroma's van pruim, zwarte bes of exotisch kruid en soms ook aroma's van gedroogd fruit, teer of specerijen.
Het wijngebied van d Minis. van Roemenië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Balla Geza en Domaine Maximarc. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van d Minis zijn Pinot noir, Cabernet-Sauvignon en Feteasca neagra, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van d Minis vaak soorten aroma's van pruim, peper of plant en soms ook aroma's van citrus, exotisch kruid of gedroogd fruit. We tellen momenteel 9 landgoederen en châteaux in de van d Minis, die 33 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van d Minis wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, varkensvlees of spel.
Wilt u een goedkope wijn wit van d Minis kopen of een wijn wit van d Minis verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen wit van de regio van d Minis gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of vegetarisch gerecht zoals recepten van zeebaars gewikkeld in zoutkorst, snelle kip met rivierkreeftjes of quiche met spinazie en geitenkaas.
Op de neus onthult de wijn wit van de regio van d Minis. vaak soorten aroma's van kweepeer, vissen of mineraal en soms ook aroma's van honing, onderhout of fruit (van fruitbomen).
Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.
Wilt u een goedkope wijn rose van d Minis kopen of een wijn rose van d Minis verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen rose van de regio van d Minis gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of spel zoals recepten van osso bucco van kalfsvlees, spaghetti carbonara of obelix's berenpoot in de oven.
Op de neus onthult de wijn rose van de regio van d Minis. vaak soorten aroma's van rode bessen.
Een zeer oud ras dat inheems is in Roemenië, veel meer gevonden in Roemeens Moldavië en Walachije, bijna onbekend in Frankrijk, maar ingeschreven in de Officiële Catalogus van wijndruivenrassen, lijst A2. Volgens Viala en Vermorel is het de zwarte vorm van feteasca alba. Het moet niet verward worden met feteasca regala.
Dé sterrendruif van Oostenrijk is grüner veltliner. Maar er is meer. Belangrijke andere witte rassen zijn pinot blanc en riesling. De koopgids vertelt je er alles over, maar ben je benieuwd wat je hierbij gaat eten? Jolande Vos van I Love Food & Wine zorgt voor de juiste recepten. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD PEXELS.COM Thaise noedelsalade met garnalen Riesling vormt een mooie twee-eenheid met het zout-zuur-zoete van deze Aziatische maaltijdsalade. De levendige citrus in de wijn sluit aan op ...
Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST + BEELD REDACTIE Wijngaarden hoog op de Zwitserse berghellingen Van witte sneeuw naar rode wijn. Het Zwitserse wijndomein Domaine de Beudon ligt een half uur rijden van de skiresorts. Hun wijnen worden geïmporteerd door De Geluksdruif en dat is ons geluk, want Zwitserse wijnen zijn moeilijk verkrijgbaar: door de schaarste – de Zwitsers drinken zelf graag ...
Niek Beute is hoofdredacteur van WINELIFE. Iedere editie schrijft hij een column, in dit nummer ‘De bedrieglijke droom’. TEKST NIEK BEUTE | BEELD PEXELS.COM Verbaasd stond ik te kijken. Het was vrijdagmiddag en ik stond in een van mijn favoriete Amsterdamse wijnwinkels. Het bezoek maakte deel uit van mijn wijnestafette: ik maak een tour langs diverse wijnwinkels, waarbij ik shop voor de proeverijen, cursussen en events die ik verzorg. Het was rustig in de winkel en ik was aan het snuffelen naar ...
