Op zoek naar een goede wijn van Montenegro onder de grootste wijnen van de streek? Ontdek onze toppers van de beste rode, witte of bruisende van Montenegro wijnen. Zoek ook enkele wijn-spijs combinaties die bij deze uitzonderlijke wijnen kunnen passen. Kom meer te weten over de regio en de van Montenegro wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wilt u een goedkope wijn rood van Montenegro kopen of een wijn rood van Montenegro verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen rood van de regio van Montenegro gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel zoals recepten van zoetzure turkse knoedelsoep (eksili köfte), met melk gevoed lamsvlees gesauteerd met saffraan en citroen of gevulde konijn in de oven.
Op de neus onthult de wijn rood van de regio van Montenegro. vaak soorten aroma's van crème, evolutie (veroudering) of zwarte bes en soms ook aroma's van caramel, druif of pruimen.
Plant u een wijnroute in de van Montenegro? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn rood van Montenegro.
Montenegro is een klein land op het westelijke Balkanschiereiland, met een kustlijn aan de Adriatische Zee. Voorheen maakte het deel uit van het communistische en vervolgens federale Joegoslavië, maar van 2003 tot 2006 maakte het deel uit van een unie met Servië.
De wijnindustrie is vooral bekend om zijn intense en diepgekleurde rode wijn, geproduceerd van het druivenras Vranac. Er zijn ook een aantal distilleerderijen van druivenbrandewijn.
Goed gemaakte Vranac is op zijn best na enkele jaren in de fles, en met een oordeelkundig gebruik van eikenhout kan Montenegrijnse Vranac concurreren met de krachtige wijnen uit Zuid-Frankrijk. Hij kan ook een frisse zuurbalans hebben die zelden te zien is aan de overkant van het water in Apulië - een eigenschap die hij te danken heeft aan de koelere hoogten waarop wijnstokken in Montenegro kunnen worden geteeld.
Andere rode variëteiten die hier worden geteeld zijn rode Bordeaux-druiven, Syrah, Sangiovese en Kratosija. Dit laatste is een synoniem voor Tribidrag, waarvan Crljenak Kasteljanski, Primitivo en Zinfandel klonale varianten zijn.
Vandaag speelt het slechts een kleine rol.
Er worden verschillende internationale witte druiven geteeld (Chardonnay wordt hier soms Sardone genoemd), evenals de Balkanspecialiteit, Smederevka.
Het Montenegrijnse landschap, een typisch Zuid-Europees land, is relatief droog, bergachtig en beslist mediterraan. De cultuur van wijnbouw en wijnbereiding is hier dus al lang gevestigd.
Wilt u een goedkope wijn wit van Montenegro kopen of een wijn wit van Montenegro verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen wit van de regio van Montenegro gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van potjevleesch, sardines in escabeche of quiche lorraine.
Op de neus onthult de wijn wit van de regio van Montenegro. vaak soorten aroma's van citrus, mineraal of bloemen en soms ook aroma's van specerijen, bebost of onderhout.
Plant u een wijnroute in de van Montenegro? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn wit van Montenegro.
Pinot Blanc is een druivenras dat in de Bourgogne is ontstaan, gemuteerd uit Pinot Gris. Tegenwoordig wordt hij aangetroffen in de Elzas, waar hij klevner wordt genoemd wanneer hij met auxerrois wordt vermengd. Het continentale klimaat, met zijn koude winters en warme zomers, is bijzonder geschikt voor pinot blanc. Hij is vorstbestendig in de winter en in de zomer halen zijn wortels de mineralen die hij nodig heeft uit de warme grond. De trossen bestaan uit kleine bessen met een dikke schil en smeltende pulp die fruitige, kruidige wijnen opleveren met een evenwicht tussen zuurgraad en alcohol.pinot blanc wordt ook gebruikt voor crémants en mousserende wijnen. Pinot Blanc wordt ook gebruikt voor Crémant en mousserende wijnen. Hij wordt op grote schaal verbouwd in Italië, waar hij bijna 7.000 hectare beslaat, en is ook aanwezig in Duitsland, Oostenrijk, Canada en Zuid-Afrika.
Wilt u een goedkope wijn bruisend van Montenegro kopen of een wijn bruisend van Montenegro verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen bruisend van de regio van Montenegro gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van groene koolsoep, zon hamburger of quiche van courgette en geitenkaas.
Op de neus onthult de wijn bruisend van de regio van Montenegro. vaak soorten aroma's van onderhout, gefermenteerd (gist) of plant en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus.
Plant u een wijnroute in de van Montenegro? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn bruisend van Montenegro.
In Bordeaux verwijst het naar de wijngaarden op de rechteroever van de Gironde en de Dordogne, waar de druivensoort Merlot overheerst. Dit zijn de appellations Saint-Emilion, Pomerol, Fronsac, enz.
Wilt u een goedkope wijn rose van Montenegro kopen of een wijn rose van Montenegro verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen rose van de regio van Montenegro gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of gevogelte zoals recepten van zalm à la plancha met groenten, mosselen met roquefort kaas of ballotine van kip met ham en champignons.
Op de neus onthult de wijn rose van de regio van Montenegro. vaak soorten aroma's van onderhout, plant of fruit (van fruitbomen) en soms ook aroma's van citrus, rode bessen.
Plant u een wijnroute in de van Montenegro? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn rose van Montenegro.
Grenache noir is een druivenras dat oorspronkelijk uit Spanje komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Grenache noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Languedoc & Roussillon, Rhônedal, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.
Wilt u een goedkope wijn sweet van Montenegro kopen of een wijn sweet van Montenegro verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen sweet van de regio van Montenegro gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van quiche zonder eieren, gebakken aardappelen met gerookte zalm en rozemarijn of quiche met tonijn, paprika en tomaat.
Op de neus onthult de wijn sweet van de regio van Montenegro. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of bebost en soms ook aroma's van specerijen, rode bessen of zwarte vruchten.
Plant u een wijnroute in de van Montenegro? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn sweet van Montenegro.
Actie die bestaat uit het verwijderen van zwevende deeltjes (slib) uit de most.
Niek Beute is topsommelier en hoofdredacteur bij WINELIFE. Lees hier zijn voorwoord van de nieuwste editie WINELIFE 76. -TEKST + BEELD NIEK BEUTE In een wereld die langzaam opkrabbelt, is de drang om elkaar te ontmoeten groter dan ooit tevoren. En bij grotere samenkomsten hoort ook groots wijngenot. We vragen ons dan ook af: ‘Does size matter?’ Is de maat van de fles een kwestie van pretentie of zit er meer achter? Zelf denk ik dat de meeste grote flessen geopend worden om de show te stelen. He ...
Het is zomer, de tijd dat we er massaal op uit trekken. En of het nu een dag is voor een festival of een stranddag, we gaan op zoek naar de zon. Het is de tijd om samen het glas te heffen en het leven te vieren. En dan is een mooi glas wijn altijd op zijn plaats. – TEKST NIEK BEUTE | BEELD PEXELS.COM Het is zomer! In dit nummer gaan we op zoek naar de uitersten in wijn. Zo gaan we naar de Moezel en trotseren we zijn steile hellingen. Het is een gebied dat het ontdekken waard is en allang n ...
De Canarische Eilanden vormen een van de meest interessante Spaanse wijngebieden. Dat komt natuurlijk door het vulkanische terroir. Op onvruchtbare grond moeten druivenstokken des te harder werken. De wijnen van de bodem van versteende lava en as smaken hier niet alleen naar fruit, maar hebben ook aardse, minerale aroma’s en mooie zuren. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Wijngebied La Geria | Lanzarote Maar ook bijzonder is dat de in de 19e eeuw in Europa heersende en verwoestende druifl ...
