Op zoek naar een goede wijn van Bourgogne Côtes d'Auxerre van Bourgondië onder de grootste wijnen van de streek? Ontdek onze toppers van de beste rode, witte of bruisende van Bourgogne Côtes d'Auxerre wijnen. Zoek ook enkele wijn-spijs combinaties die bij deze uitzonderlijke wijnen kunnen passen. Kom meer te weten over de regio en de van Bourgogne Côtes d'Auxerre wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wilt u een goedkope wijn rood van Bourgogne Côtes d'Auxerre kopen of een wijn rood van Bourgogne Côtes d'Auxerre verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen rood van de regio van Bourgogne Côtes d'Auxerre gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van broodje hamburger, pasta met kalfsfond saus of cassoulet.
Op de neus onthult de wijn rood van de regio van Bourgogne Côtes d'Auxerre. vaak soorten aroma's van kers, eik of leer en soms ook aroma's van ceder, cranberry of citrus. In de mond is de wijn rood van de regio van Bourgogne Côtes d'Auxerre. een wijn met een lekkere frisheid.
Plant u een wijnroute in de van Bourgogne Côtes d'Auxerre? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn rood van Bourgogne Côtes d'Auxerre.
Het wijngebied van Bourgogne Côtes d'Auxerre. is gelegen in de regio van Chablis van Bourgondië van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Goisot en Domaine Goisot. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Bourgogne Côtes d'Auxerre zijn Pinot noir, Chardonnay en César, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Bourgogne Côtes d'Auxerre vaak soorten aroma's van eik, rode kers of peer en soms ook aroma's van aarde, crème of vissen. In de mond is van Bourgogne Côtes d'Auxerre een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 44 landgoederen en châteaux in de van Bourgogne Côtes d'Auxerre, die 91 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.
De van Bourgogne Côtes d'Auxerre wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vette vis of zeevruchten.
Wilt u een goedkope wijn wit van Bourgogne Côtes d'Auxerre kopen of een wijn wit van Bourgogne Côtes d'Auxerre verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen wit van de regio van Bourgogne Côtes d'Auxerre gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vette vis of zeevruchten zoals recepten van lasagne simplissimo, hamburger van gerookte zalm - bieslookroom of mosselen met kip.
Op de neus onthult de wijn wit van de regio van Bourgogne Côtes d'Auxerre. vaak soorten aroma's van eik, tropisch fruit of floraal en soms ook aroma's van krijt, steen of aarde. In de mond is de wijn wit van de regio van Bourgogne Côtes d'Auxerre. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Plant u een wijnroute in de van Bourgogne Côtes d'Auxerre? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn wit van Bourgogne Côtes d'Auxerre.
Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.
Wilt u een goedkope wijn rose van Bourgogne Côtes d'Auxerre kopen of een wijn rose van Bourgogne Côtes d'Auxerre verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen rose van de regio van Bourgogne Côtes d'Auxerre gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van gestoofd kalfshart met wortelen, broodje varkensvlees met mosterd of stoofpotje van everzwijn gemarineerd in rode wijn.
Op de neus onthult de wijn rose van de regio van Bourgogne Côtes d'Auxerre. vaak soorten aroma's van aardbeien, cranberry of rode bessen.
Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.
Waar Dijon door zijn stedelijke charmes altijd al de reis waard was, is dat met de opening van de Cité internationale de la gastronomie et du vin (internationale stad van gastronomie en wijn) nog meer het geval. Sterker nog, voor liefhebbers van wijn en lekker eten is dat reden genoeg. Wij gingen eigenlijk alleen daarvoor, maar als je er dan toch bent … Afijn, we pikten ook nog een reeks bijzondere (wijn)adressen mee in de Côte-d’Or. Het werd een reis om niet snel te vergeten. – TEKST + BE ...
Deze risotto is rijk en romig. De subtiele smaak van de rivierkreeftjes – je kunt ook kiezen voor verse krab – proef je op de achtergrond. Voeg eventueel extra groene asperges toe voor kleur en smaak. Chardonnay en risotto zijn sowieso goede maatjes, kies hier voor een rijkere Chablis of een Meursault. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS VAN I LOVE FOOD & WINE Risotto met rivierkreeftjes Bereiding 35 minuten Dit heb je nodig (4 personen) 40 g boter 1 el olijfolie 1 bananensjalot of 2 gewone sj ...
Viňa Los Vascos is het Chileense huis van Domaines Barons de Rothschild (Lafite), een groep wijngoederen met als basis het wereldberoemde Château Lafite-Rothschild. Wie kent dit huis niet? Doet niets half, alles in hun winebusiness wordt uit-en-te-na onderzocht en vervolgens uitgevoerd op perfecte wijze. Alleen de beste kwaliteit wijnen worden op de markt gebracht. Tekst: Charlotte van Zummeren | Beeld: Los Vascos Lafite-Rothschild was in 1988 een van de eerste Europese families die een winery i ...
