Wijnen van de druivensoort Viognier van Mendoza
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Viognier als enkel ras of als blend van Mendoza.
Meer informatie over de druivensoort Viognier.
Witte viognier is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Rhônevallei). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte Viognier komt voor in vele wijngaarden: Zuidwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhônedal, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corsica, Loirevallei, Beaujolais.
Meer informatie over de regio van Mendoza.
Mendoza is verreweg de grootste wijnproducerende regio in Argentinië. De provincie, gelegen op een hooggelegen plateau aan de rand van het Andesgebergte, is verantwoordelijk voor ongeveer 70% van de jaarlijkse wijnproductie van het land. De Franse druivensoort Malbec heeft zijn plaats gevonden in de Nieuwe Wereld in de wijngaarden van Mendoza, en produceert rode wijnen van grote concentratie en intensiteit. De provincie ligt in het westen van Argentinië, aan de andere kant van het Andesgebergte, tegenover Chili.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Viognier?
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 28% van Viognier.
- CitrusAanwezig in 24% van Viognier.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 21% van Viognier.
- OnderhoutAanwezig in 18% van Viognier.
- BebostAanwezig in 17% van Viognier.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 13% van Viognier.
- Tropisch fruitAanwezig in 12% van Viognier.
- SpecerijenAanwezig in 11% van Viognier.
- BloemenAanwezig in 9% van Viognier.
- PlantAanwezig in 6% van Viognier.
- Rode bessenAanwezig in 4% van Viognier.
- Gedroogd fruitAanwezig in 4% van Viognier.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 3% van Viognier.
- VanilleAanwezig in 2% van Viognier.
- PeperAanwezig in 2% van Viognier.
- MineraalAanwezig in 2% van Viognier.
- VissenAanwezig in 2% van Viognier.
- SteenvruchtenAanwezig in 1% van Viognier.
- BrambleAanwezig in 1% van Viognier.
- GrasAanwezig in 1% van Viognier.
Nieuws van het Viognier soort
Kippensoep in Noord-Italiaanse stijl
‘Dit is mijn maak-alles-op-wat-in-de-koelkast-ligt-soep. Hij is heel troostrijk en smaakt niet als een soep die van restjes uit de koelkast is gemaakt. De venkel is volkomen optioneel, maar ik vind dat de anijsachtige smaak veel te weinig waardering krijgt. Gebruik goede fruitige olijfolie om de soep te garneren en voeg voor een voedzamere soep aan het eind wat gekookte pasta toe, of doe wat gekookte bonen in de pan voordat je de soep laat sudderen.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | ...
Wijnfestival Groningen 2022
Vrijdag 23 september en zaterdag 24 september vindt de zesde editie van het Wijnfestival Groningen plaats. De prachtige Akerk in het centrum van de stad verandert in een paradijs voor wijnliefhebbers en fijnproevers. Wijnen uit de hele wereld Op het wijnfestival staan verschillende wijnwinkels en wijnimporteurs uit Groningen en daarbuiten die jou alles kunnen vertellen over hun wijnen uit de hele wereld. Met een proefglas in de hand kun jij ontspannen langs de stands struinen om overal een paar ...
Sportieve strijd op WK Blindproeven 2022
Met een fraaie score van 139 punten heeft Luxemburg de tiende editie van het WK Blindproeven gewonnen. Net voor Portugal (123 pnt) en Spanje (122 pnt) met zowel Hongarije (kampioen in 2021), Groot-Brittannië als België op een gedeelde 4e plaats (allen 117 pnt). – TEKST + BEELD NIJHUIS CONSULTANCY & SERVICES Sportieve strijd op WK Blindproeven 2022 Luxemburg kampioen; nette prestatie Nederland Uiteindelijk kwam het neer op de laatste wijn, waarbij Luxemburg de meeste punten scoorde en ...