Wijnen van de druivensoort Vidal blanc van Niagara Peninsula
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Vidal blanc als enkel ras of als blend van Niagara Peninsula.
Meer informatie over de druivensoort Vidal blanc.
Een interspecifieke kruising, verkregen door Jean-Louis Vidal, tussen Ugni Blanc en 4986 Seibel of Golden Ray, waarvan het loof doet denken aan dat van Ugni Blanc. Hij komt voor in de Verenigde Staten en Canada, maar is weinig bekend in Frankrijk.
Meer informatie over de regio van Ontario.
Het Niagara Peninsula is Canada's grootste en meest productieve wijngebied, gelegen aan de zuidelijke oevers van Lake Ontario. Het strekt zich uit over ongeveer 55 km (35 mijl) van de oostelijke stadsgrenzen van Hamilton in het westen tot de linkeroever van de Niagara-rivier die uitmondt in het Ontariomeer. De VQA beslaat meer dan 13. 000 acres (5.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Vidal blanc?
- OnderhoutAanwezig in 4% van Vidal blanc.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 2% van Vidal blanc.
- BebostAanwezig in 2% van Vidal blanc.
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 2% van Vidal blanc.
- CitrusAanwezig in 2% van Vidal blanc.
- Tropisch fruitAanwezig in 2% van Vidal blanc.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 1% van Vidal blanc.
- SpecerijenAanwezig in 1% van Vidal blanc.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 1% van Vidal blanc.
- Gedroogd fruitAanwezig in 1% van Vidal blanc.
- PlantAanwezig in 1% van Vidal blanc.
- Rode bessenAanwezig in 1% van Vidal blanc.
- HoningAanwezig in 1% van Vidal blanc.
Nieuws van het Vidal blanc soort
Een jaar uit het leven van een wijnbouwer
Achter elke fles wijn gaan maanden werk en talloze handmatige interventies schuil. Van snoeien tot oogsten, van het persen van de druiven tot het serveren van hun wijnen in de Heurige of Buschenschank (wijncafés): we volgen de wijnbouwers op de voet. Vol passie gaan zij de uitdaging aan: de beste wijn uit Oostenrijk maken! – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / ROBERT HERBST Leven met de wijnstokken | Aflevering 1: lente De winterslaap van de wijngaard is voorbij. Eind maart begint de vege ...
Cava met Pasen
De paasbrunch kennen we uit Duitsland, waar we vroeger jaarlijks de flessen sekt ontkurkten bij wijnvrienden in de tuin om vervolgens chocolade-eieren te zoeken. Inmiddels is de paasbrunch ook hier een hit en natuurlijk bubbelt het tijdens dit feest van het nieuwe leven. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Cava met Pasen Vanaf 11 uur ’s morgens ontkurk je schaamteloos de flessen champagne, of een alternatief dat volgens de méthode traditionnelle wordt gemaakt maar niet uit de streek Champa ...
5 vragen aan…
Félix Meyer van Domaine Meyer-Fonné is een pure vakman. Bij het blenden van zijn wijnen legt hij de lat zeer hoog. Aura Meyer is van de administratie, maar net zo goed een perfectionist. We ontmoeten haar online en ze vertelt over de verschillende plots die ze tot aan wijndorp Riquewihr bezitten, ‘wijngaarden net zo verdeeld als in de Bourgogne!’ Félix bemoeit zich er op de achtergrond mee, en neemt tenslotte het gesprek over. – TEKST REDACTIE | BEELD CHEZ ELLES 1. In 1992 besloot je bij het dom ...