Wijnen van de druivensoort Touriga nacional van Douro - Pagina 2
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Touriga nacional als enkel ras of als blend van Douro.
Meer informatie over de druivensoort Touriga nacional.
Zeer zeker Portugees, niet te verwarren met de Touriga Franca, ook van dezelfde oorsprong. In Portugal, waar hij op grote schaal wordt geteeld, wordt hij onder meer gebruikt voor de productie van de beroemde rode port. Hij komt ook voor in Oezbekistan, Australië, Zuid-Afrika, Cyprus, Spanje, enz... zeer weinig bekend in Frankrijk, hoewel hij is opgenomen in de officiële catalogus van A1-wijnstokken.
Meer informatie over de regio van Duriense.
Het wijngebied van Douro. is gelegen in de regio van Duriense van Portugal. We tellen momenteel 1110 landgoederen en châteaux in de van Douro, die 4307 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Douro wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die .
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Touriga nacional?
- BebostAanwezig in 75% van Touriga nacional.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 66% van Touriga nacional.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 59% van Touriga nacional.
- OnderhoutAanwezig in 59% van Touriga nacional.
- SpecerijenAanwezig in 53% van Touriga nacional.
- Rode bessenAanwezig in 51% van Touriga nacional.
- Gedroogd fruitAanwezig in 28% van Touriga nacional.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 24% van Touriga nacional.
- EikAanwezig in 24% van Touriga nacional.
- BloemenAanwezig in 23% van Touriga nacional.
- VanilleAanwezig in 20% van Touriga nacional.
- VolwassenAanwezig in 20% van Touriga nacional.
- LeerAanwezig in 18% van Touriga nacional.
- PruimAanwezig in 18% van Touriga nacional.
- ChocoladeAanwezig in 17% van Touriga nacional.
- Zwarte besAanwezig in 17% van Touriga nacional.
- Zwart fruitAanwezig in 17% van Touriga nacional.
- KersAanwezig in 17% van Touriga nacional.
- TabakAanwezig in 17% van Touriga nacional.
- VioletteAanwezig in 15% van Touriga nacional.
Nieuws van het Touriga nacional soort
Cava met Pasen
De paasbrunch kennen we uit Duitsland, waar we vroeger jaarlijks de flessen sekt ontkurkten bij wijnvrienden in de tuin om vervolgens chocolade-eieren te zoeken. Inmiddels is de paasbrunch ook hier een hit en natuurlijk bubbelt het tijdens dit feest van het nieuwe leven. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Cava met Pasen Vanaf 11 uur ’s morgens ontkurk je schaamteloos de flessen champagne, of een alternatief dat volgens de méthode traditionnelle wordt gemaakt maar niet uit de streek Champa ...
Bordogne: column Ilja Gort
Vraag een wijnboer wat zijn wijn nu zo bijzonder maakt, waarom zijn wijn nu toch zo onvergelijkbaar anders (en natuurlijk beter) is dan alle andere wijnen ter wereld en hij zal een oog geheimzinnig dichtknijpen, even tersluiks over zijn schouder blikken en, na een veelbetekenende pauze, schor fluisterend het toverwoord uitspreken: ‘Terroir.’ Een onvertaalbaar woord dat uitsluitend in het Frans voorkomt. De korte versie van de omschrijving hieronder verklaart de rationele componenten van deze ter ...
5 vragen aan…
Félix Meyer van Domaine Meyer-Fonné is een pure vakman. Bij het blenden van zijn wijnen legt hij de lat zeer hoog. Aura Meyer is van de administratie, maar net zo goed een perfectionist. We ontmoeten haar online en ze vertelt over de verschillende plots die ze tot aan wijndorp Riquewihr bezitten, ‘wijngaarden net zo verdeeld als in de Bourgogne!’ Félix bemoeit zich er op de achtergrond mee, en neemt tenslotte het gesprek over. – TEKST REDACTIE | BEELD CHEZ ELLES 1. In 1992 besloot je bij het dom ...