Wijnen van de druivensoort Touriga franca - Pagina 10
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Touriga franca als enkel ras of als blend .
Meer informatie over de druivensoort Touriga franca.
Zeer zeker Portugees. Men denkt dat hij het resultaat is van een kruising tussen de mourisco de semente en de touriga nacional, die er niet mee verward mag worden. Hij komt voor in Australië, Zuid-Afrika en de Verenigde Staten (Californië), maar is in Frankrijk zo goed als onbekend.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Touriga franca?
- BebostAanwezig in 76% van Touriga franca.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 70% van Touriga franca.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 70% van Touriga franca.
- Rode bessenAanwezig in 62% van Touriga franca.
- OnderhoutAanwezig in 60% van Touriga franca.
- SpecerijenAanwezig in 57% van Touriga franca.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 35% van Touriga franca.
- Gedroogd fruitAanwezig in 33% van Touriga franca.
- EikAanwezig in 21% van Touriga franca.
- ChocoladeAanwezig in 21% van Touriga franca.
- VanilleAanwezig in 16% van Touriga franca.
- PruimAanwezig in 16% van Touriga franca.
- KersAanwezig in 14% van Touriga franca.
- PlantAanwezig in 14% van Touriga franca.
- KaasAanwezig in 13% van Touriga franca.
- Rode bessenAanwezig in 13% van Touriga franca.
- BloemenAanwezig in 11% van Touriga franca.
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 11% van Touriga franca.
- VolwassenAanwezig in 11% van Touriga franca.
- DruifAanwezig in 10% van Touriga franca.
Nieuws van het Touriga franca soort
Een jaar uit het leven van een wijnbouwer
Achter elke fles wijn gaan maanden werk en talloze handmatige interventies schuil. Van snoeien tot oogsten, van het persen van de druiven tot het serveren van hun wijnen in de Heurige of Buschenschank (wijncafés): we volgen de wijnbouwers op de voet. Vol passie gaan zij de uitdaging aan: de beste wijn uit Oostenrijk maken! – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / ROBERT HERBST Leven met de wijnstokken | Aflevering 1: lente De winterslaap van de wijngaard is voorbij. Eind maart begint de vege ...
Cava met Pasen
De paasbrunch kennen we uit Duitsland, waar we vroeger jaarlijks de flessen sekt ontkurkten bij wijnvrienden in de tuin om vervolgens chocolade-eieren te zoeken. Inmiddels is de paasbrunch ook hier een hit en natuurlijk bubbelt het tijdens dit feest van het nieuwe leven. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Cava met Pasen Vanaf 11 uur ’s morgens ontkurk je schaamteloos de flessen champagne, of een alternatief dat volgens de méthode traditionnelle wordt gemaakt maar niet uit de streek Champa ...
De streken van Oostenrijk: Steiermark
Deelstaat Steiermark is het groene hart van Oostenrijk met een fantastisch terroir voor druiven zoals sauvignon blanc. Er worden frisse, opwindende wijnen gemaakt. Je kunt naar de wijngaarden wandelen door wildromantische bossen en heuvels. In Buschenschänke eet en drink je tot de zon weer opkomt. – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN De streken van Oostenrijk: Steiermark De wereld is rijk aan wijnbouwgebieden die zwaardere wijnen produceren dan Steiermark, maar deze streek slaagt eri ...