Wijnen van de druivensoort Touriga franca van Australië
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Touriga franca als enkel ras of als blend van Australië.
Meer informatie over de druivensoort Touriga franca.
Zeer zeker Portugees. Men denkt dat hij het resultaat is van een kruising tussen de mourisco de semente en de touriga nacional, die er niet mee verward mag worden. Hij komt voor in Australië, Zuid-Afrika en de Verenigde Staten (Californië), maar is in Frankrijk zo goed als onbekend.
Meer informatie over van Australië wijnen
Australië is een uiterst belangrijk wijnproducerend land, zowel wat de kwaliteit als wat de omvang van zijn wijneconomie betreft. In het jaarverslag 2018 van Wine Australia wordt het land beschreven als de zesde grootste wijnproducent ter wereld. De productie bedroeg dat jaar 1,29 miljoen liter (341 miljoen US gallons), verdeeld 52:48 tussen rood en wit. In 2015 waren er iets meer dan 135.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Touriga franca?
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 5% van Touriga franca.
- BebostAanwezig in 5% van Touriga franca.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 5% van Touriga franca.
- Gedroogd fruitAanwezig in 4% van Touriga franca.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 4% van Touriga franca.
- ChocoladeAanwezig in 3% van Touriga franca.
- CaramelAanwezig in 3% van Touriga franca.
- DruifAanwezig in 3% van Touriga franca.
- Rode bessenAanwezig in 3% van Touriga franca.
- SpecerijenAanwezig in 2% van Touriga franca.
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 2% van Touriga franca.
- OnderhoutAanwezig in 2% van Touriga franca.
- NotenAanwezig in 2% van Touriga franca.
- HoningAanwezig in 2% van Touriga franca.
- HazelnotenAanwezig in 2% van Touriga franca.
- Gedroogd fruitAanwezig in 2% van Touriga franca.
- CitrusAanwezig in 2% van Touriga franca.
- GekarameliseerdAanwezig in 2% van Touriga franca.
- PruimenAanwezig in 2% van Touriga franca.
- EsdoornsiroopAanwezig in 2% van Touriga franca.
Nieuws van het Touriga franca soort
Het perfecte herfsthuwelijk: Pedro Ximénez met kaas
Sherry in combinatie met kaas, en dan met de name de Pedro Ximénez , is hét perfecte herfsthuwelijk. Een ware match made in heaven. Als ambassadeur voor Sherry, zal je deze wijnen al vaker voorbij hebben zien komen op mijn Instagram @miekandgrapes, en misschien zelfs al in combinatie met een kaasplankje. Tijd om wat meer de diepte in te duiken! – Tekst Annemiek Hummelink+ Beeld Yoëlla Pullen Het perfecte herfst huwelijk: Pedro Ximénez met kaas Wat is PX nou eigenlijk? “PX ” st ...
Bordogne: column Ilja Gort
Vraag een wijnboer wat zijn wijn nu zo bijzonder maakt, waarom zijn wijn nu toch zo onvergelijkbaar anders (en natuurlijk beter) is dan alle andere wijnen ter wereld en hij zal een oog geheimzinnig dichtknijpen, even tersluiks over zijn schouder blikken en, na een veelbetekenende pauze, schor fluisterend het toverwoord uitspreken: ‘Terroir.’ Een onvertaalbaar woord dat uitsluitend in het Frans voorkomt. De korte versie van de omschrijving hieronder verklaart de rationele componenten van deze ter ...
Een jaar uit het leven van een wijnbouwer
Achter elke fles wijn gaan maanden werk en talloze handmatige interventies schuil. Van snoeien tot oogsten, van het persen van de druiven tot het serveren van hun wijnen in de Heurige of Buschenschank (wijncafés): we volgen de wijnbouwers op de voet. Vol passie gaan zij de uitdaging aan: de beste wijn uit Oostenrijk maken! – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / ROBERT HERBST Leven met de wijnstokken | Aflevering 1: lente De winterslaap van de wijngaard is voorbij. Eind maart begint de vege ...