Wijnen van de druivensoort Touriga franca van Dão
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Touriga franca als enkel ras of als blend van Dão.
Meer informatie over de druivensoort Touriga franca.
Zeer zeker Portugees. Men denkt dat hij het resultaat is van een kruising tussen de mourisco de semente en de touriga nacional, die er niet mee verward mag worden. Hij komt voor in Australië, Zuid-Afrika en de Verenigde Staten (Californië), maar is in Frankrijk zo goed als onbekend.
Meer informatie over de regio van Beiras.
Het wijngebied van Dão. is gelegen in de regio van Beiras van Portugal. We tellen momenteel 316 landgoederen en châteaux in de van Dão, die 1397 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Dão wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die .
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Touriga franca?
- BebostAanwezig in 14% van Touriga franca.
- Rode bessenAanwezig in 11% van Touriga franca.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 11% van Touriga franca.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 10% van Touriga franca.
- SpecerijenAanwezig in 8% van Touriga franca.
- OnderhoutAanwezig in 6% van Touriga franca.
- VanilleAanwezig in 4% van Touriga franca.
- EikAanwezig in 4% van Touriga franca.
- Rode bessenAanwezig in 3% van Touriga franca.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 3% van Touriga franca.
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 2% van Touriga franca.
- PlantAanwezig in 2% van Touriga franca.
- Zwarte besAanwezig in 2% van Touriga franca.
- FramboosAanwezig in 2% van Touriga franca.
- PruimAanwezig in 2% van Touriga franca.
- KersAanwezig in 2% van Touriga franca.
- KaasAanwezig in 2% van Touriga franca.
- VolwassenAanwezig in 2% van Touriga franca.
- ChocoladeAanwezig in 2% van Touriga franca.
- MineraalAanwezig in 1% van Touriga franca.
Nieuws van het Touriga franca soort
Juweel uit de 18e eeuw
Torens, tegelvloeren en balkenplafonds: als je van wonen in Franse stijl houdt, is dit chateau het summum. Maar niks geen rommeligheid of Franse slag: het historische kasteel is volledig gerenoveerd naar moderne standaarden en de omgeving is netjes aangeharkt. Het kan van jou zijn als je Nederland gedag wilt zeggen en je vestigen in de beroemdste Franse wijnstreek Bordeaux om wijn te maken. Of als je wilt investeren in stenen. – TEKST + BEELD REDACTIE Juweel uit de 18e eeuw Wat: Château me ...
Een jaar uit het leven van een wijnbouwer
Achter elke fles wijn gaan maanden werk en talloze handmatige interventies schuil. Van snoeien tot oogsten, van het persen van de druiven tot het serveren van hun wijnen in de Heurige of Buschenschank (wijncafés): we volgen de wijnbouwers op de voet. Vol passie gaan zij de uitdaging aan: de beste wijn uit Oostenrijk maken! – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / ROBERT HERBST Leven met de wijnstokken | Aflevering 1: lente De winterslaap van de wijngaard is voorbij. Eind maart begint de vege ...
Cava met Pasen
De paasbrunch kennen we uit Duitsland, waar we vroeger jaarlijks de flessen sekt ontkurkten bij wijnvrienden in de tuin om vervolgens chocolade-eieren te zoeken. Inmiddels is de paasbrunch ook hier een hit en natuurlijk bubbelt het tijdens dit feest van het nieuwe leven. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Cava met Pasen Vanaf 11 uur ’s morgens ontkurk je schaamteloos de flessen champagne, of een alternatief dat volgens de méthode traditionnelle wordt gemaakt maar niet uit de streek Champa ...