Wijnen van de druivensoort Tinto cão van Portugal - Pagina 5
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Tinto cão als enkel ras of als blend van Portugal.
Meer informatie over de druivensoort Tinto cão.
- Oorsprong : Zeer zeker uit het noorden van Portugal. Dit is een zeer oude druivensoort die al heel lang voorkomt in de Douro-vallei, waar hij vaak wordt gecombineerd met andere druivensoorten om de beroemde portwijn te produceren. Hij komt ook voor in de Verenigde Staten (Californië, enz.), Australië, Spanje, Mexico, enz.
Meer informatie over van Portugal wijnen
Portugal heeft de afgelopen twee decennia een soort wijnrevolutie doorgemaakt, waarbij de wijnbouwtechnologieën, -stijlen en -attitudes zijn gemoderniseerd. Dit oerland van de Oude Wereld is al lang beroemd om zijn versterkte wijnen (Port en Madeira) en zijn lichte, pittige Vinho Verde. Maar het trekt nu veel aandacht voor zijn nieuwe golf van rijke, rijpe tafelwijnen, vooral de rode wijnen uit de Dourovallei. De plaats van Portugal in de wijnwereld is waarschijnlijk meer te danken aan zijn kurkproductie dan aan zijn wijn, maar dat hangt grotendeels af van de periode in de geschiedenis die je kiest.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Tinto cão?
- Hout & toastAanwezig in 26% van Tinto cão.
- Gedroogd fruitAanwezig in 19% van Tinto cão.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 19% van Tinto cão.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 19% van Tinto cão.
- AardsAanwezig in 16% van Tinto cão.
- Rode bessenAanwezig in 15% van Tinto cão.
- Dierlijk of biologischAanwezig in 10% van Tinto cão.
- SpecerijenAanwezig in 9% van Tinto cão.
- VegetaalAanwezig in 3% van Tinto cão.
- EikAanwezig in 3% van Tinto cão.
- VanilleAanwezig in 2% van Tinto cão.
- ChocoladeAanwezig in 2% van Tinto cão.
- DruifAanwezig in 2% van Tinto cão.
- KersAanwezig in 2% van Tinto cão.
- Rode bessenAanwezig in 2% van Tinto cão.
- HazelnotenAanwezig in 1% van Tinto cão.
- CitrusAanwezig in 1% van Tinto cão.
- AmandelenAanwezig in 1% van Tinto cão.
- VolwassenAanwezig in 1% van Tinto cão.
- PeperAanwezig in 1% van Tinto cão.
Nieuws van het Tinto cão soort
‘En als je ontdekt waarom we uniek zijn?’
Iedereen kent de naam Sherry, maar heb je al wel eens kennisgemaakt met de veelzijdigheid van deze drank? Sherry- en Manzanilla wijnen behoren met hun 3.000 jaar oude traditie tot de grote juwelen van de wereldwijde oenologie. Het authentieke rijpingssysteem genaamd ‘Criaderas en Solera’, de verschillende druivensoorten, een wonderbaarlijke bodemsoort én tijd, zijn de ingrediënten die deze wijnen tot een uitzonderlijk natuurfenomeen maken. Het resultaat: unieke producten. – TEK ...
Bordogne: column Ilja Gort
Vraag een wijnboer wat zijn wijn nu zo bijzonder maakt, waarom zijn wijn nu toch zo onvergelijkbaar anders (en natuurlijk beter) is dan alle andere wijnen ter wereld en hij zal een oog geheimzinnig dichtknijpen, even tersluiks over zijn schouder blikken en, na een veelbetekenende pauze, schor fluisterend het toverwoord uitspreken: ‘Terroir.’ Een onvertaalbaar woord dat uitsluitend in het Frans voorkomt. De korte versie van de omschrijving hieronder verklaart de rationele componenten van deze ter ...
Suikerbommetje
Suikerbommetje De extreem geurige, geparfumeerde, bloemige aroma’s maken de muskaatstijl onmiddellijk herkenbaar. Een van de druivensoorten uit de muscat-familie binnen de Vitis vinifera is deze muscat ottonel. De druif is bekend van droge wijnen uit de Elzas en Hongarije met een lichte, groengele kleur en die karakteristieke muskaataroma’s. Ze zijn over het algemeen iets frisser en droger dan wijnen van de bekendere gele muskaat. Beroemd en smeltend op de tong zijn de laat geoogste, zoete (dess ...