Wijnen van de druivensoort Riesling van Oregon
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Riesling als enkel ras of als blend van Oregon.
Meer informatie over de druivensoort Riesling.
Witte riesling is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Elzas). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte riesling komt voor in vele wijngaarden: Elzas, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Lotharingen, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Zuid-West.
Meer informatie over de regio van Oregon.
Oregon, gelegen in de Pacific Northwest van de Verenigde Staten, is een van de jongste en meest veelbelovende wijngebieden in de wereld. De staat zette zichzelf aan het eind van de jaren zestig op de internationale wijnkaart en heeft sindsdien aan zijn positie gewerkt. De productievolumes zijn relatief laag gebleven. Het 2017 Oregon Vineyards and Wineries Report registreerde iets minder dan 34.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Riesling?
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 25% van Riesling.
- CitrusAanwezig in 24% van Riesling.
- OnderhoutAanwezig in 23% van Riesling.
- Tropisch fruitAanwezig in 15% van Riesling.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 13% van Riesling.
- BebostAanwezig in 11% van Riesling.
- SpecerijenAanwezig in 10% van Riesling.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 9% van Riesling.
- BloemenAanwezig in 9% van Riesling.
- PlantAanwezig in 9% van Riesling.
- Rode bessenAanwezig in 4% van Riesling.
- NectarineAanwezig in 3% van Riesling.
- KamperfoelieAanwezig in 3% van Riesling.
- LycheeAanwezig in 3% van Riesling.
- MangoAanwezig in 3% van Riesling.
- VlierbloesemAanwezig in 3% van Riesling.
- MeloenAanwezig in 3% van Riesling.
- HoningAanwezig in 3% van Riesling.
- GrasAanwezig in 3% van Riesling.
- OranjeAanwezig in 3% van Riesling.
Nieuws van het Riesling soort
Doperwtencrème met gerookte paling of makreel
‘De mens kookt al eeuwen. Samen eten is een met meer of minder vaste rituelen omgeven gebeurtenis. Dat geldt voor een staatsbanket, maar ook voor een diner in intieme kring of een déjeuner sur l’herbe. Koken is liefde en aandacht voor je ingrediënten, maar vooral ook voor het samenzijn; het geeft eten een feestelijk tintje. Daar gaat Altijd zondag over. – TEKST WIL DEMANT | FOTOGRAFIE ANNEMIJN BAX Doperwtencrème met gerookte paling of makreel Dit heb je nodig: 1 gerookte makreel of 400 g ...
Riesling & Pinot Weeks 2022!
Voor de elfde keer organiseren restaurateurs en wijnwinkels samen met het Informatiebureau voor Duitse Wijn de Riesling & Pinot Weeks. Van vrijdag 03 t/m zondag 19 juni staat Duitse wijn centraal in de horeca en wijnwinkel. Ready for Riesling & Pinot? Steeds meer wijnwinkels en restaurateurs doen mee en dat is niet zo gek, want Duitse wijn is smaakvol gewoon zo in het glas – uit het vuistje, zeg maar – maar zorgt ook voor een wow-effect bij allerlei gerechten. Veelzijdigheid ...
Blij dat ze er zijn
Bij een zoet nagerecht met bijpassende zoete wijn voelen we ons als oma die gelukzalig van een advocaatje nipt. Een paar klassieke lekkernijen op een rij. – TEKST REDACTIE | BEELD SHUTTERSTOCK Blij dat ze er zijn Nagerechten zijn de kers op de taart van een mooi diner. En voor wijnliefhebbers zijn ze een mooie gelegenheid om een tweede fles te openen – gesteld dat je het tijdens de maaltijd houdt bij één wijn. Een fijne rode wijn bij chocolade, een mousserende wijn bij schuimgebak, een wa ...