Wijnen van de druivensoort Pinot noir van North Island
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Pinot noir als enkel ras of als blend van North Island.
Meer informatie over de druivensoort Pinot noir.
Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.
Meer informatie over de regio van North Island.
Northland is, zoals de naam al doet vermoeden, het noordelijkste wijngebied van Nieuw-Zeeland, op ongeveer vier uur rijden ten noordwesten van de grootste stad van het land, Auckland. De meeste wijngaarden in de regio Northland liggen aan de oostkust, met name rond de Bay of Islands en het Karikari Pensinula, met een andere groep aan de westkust bij Kaitaia. De rode wijnen van de regio worden voornamelijk gemaakt van Syrah, Pinotage en de hybride variëteit Chambourcin. Chardonnay is de dominante druif voor witte wijnen; Pinot Gris, Viognier en Sauvignon Blanc behoren tot de andere variëteiten die hier worden verbouwd.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Pinot noir?
- Rode bessenAanwezig in 11% van Pinot noir.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 5% van Pinot noir.
- Hout & toastAanwezig in 5% van Pinot noir.
- AardsAanwezig in 4% van Pinot noir.
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 3% van Pinot noir.
- SpecerijenAanwezig in 3% van Pinot noir.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 3% van Pinot noir.
- Dierlijk of biologischAanwezig in 2% van Pinot noir.
- CitrusAanwezig in 2% van Pinot noir.