Wijnen van de druivensoort Pinot noir van Duitsland

Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Pinot noir als enkel ras of als blend van Duitsland.

Meer informatie over de druivensoort Pinot noir.

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

Meer informatie over van Duitsland wijnen

Duitsland - vooral bekend om de Riesling van wereldklasse die in de Moezelstreek wordt geproduceerd - gaat een nieuwe fase in zijn wijngeschiedenis in. Aan het begin van de 21e eeuw bewijzen de wijnmakers van het land overtuigend dat ze goed zijn voor meer dan alleen maar Mosel Riesling. Uit verschillende streken, waaronder Baden, de Pfalz en zelfs het piepkleine Ahrdal, komt nu Duitse Spätburgunder (Pinot Noir) van hoge kwaliteit. Een veel mindere glorieperiode - de jaren 1970 en 1980 - overziend, heeft Duitsland een lange en roemruchte geschiedenis van wijnbouw.

Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Pinot noir?

Rode bessenAanwezig in 88% van Pinot noir.
OnderhoutAanwezig in 81% van Pinot noir.
BebostAanwezig in 73% van Pinot noir.
Evolutie (veroudering)Aanwezig in 67% van Pinot noir.
SpecerijenAanwezig in 64% van Pinot noir.
Zwarte vruchtenAanwezig in 52% van Pinot noir.
Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 50% van Pinot noir.
CitrusAanwezig in 38% van Pinot noir.
Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 30% van Pinot noir.
PlantAanwezig in 28% van Pinot noir.

BloemenAanwezig in 20% van Pinot noir.
Tropisch fruitAanwezig in 13% van Pinot noir.
FramboosAanwezig in 12% van Pinot noir.
AardbeienAanwezig in 12% van Pinot noir.
Gedroogd fruitAanwezig in 11% van Pinot noir.
KersAanwezig in 11% van Pinot noir.
EikAanwezig in 11% van Pinot noir.
Rode bessenAanwezig in 8% van Pinot noir.
AardeAanwezig in 7% van Pinot noir.
RookAanwezig in 7% van Pinot noir.

Nieuws van het Pinot noir soort

Een jaar uit het leven van een wijnbouwer

Achter elke fles wijn gaan maanden werk en talloze handmatige interventies schuil. Van snoeien tot oogsten, van het persen van de druiven tot het serveren van hun wijnen in de Heurige of Buschenschank (wijncafés): we volgen de wijnbouwers op de voet. Vol passie gaan zij de uitdaging aan: de beste wijn uit Oostenrijk maken! – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / ROBERT HERBST Leven met de wijnstokken | Aflevering 1: lente De winterslaap van de wijngaard is voorbij. Eind maart begint de vege ...

Retraite tussen de wijnstokken

Na een aantal hobbywijngaarden waar WINELIFE-lezers heen kunnen vluchten, is dit landgoed eveneens charmant en stil, dus perfect om je af te zonderen. Maar hier is maar liefst 24 hectare beplant met wijnstokken. Direct vanuit het woonhuis kun je er mindful tussen gaan wandelen, maar ze vragen ook om verzorging! – TEKST + BEELD REDACTIE WAT: CHÂTEAU MET 23,77 HECTARE WIJNGAARD AOC CÔTES DE BOURG WAAR: LANSAC, BORDEAUX HOEVEEL: € 1.908.000 EXCLUSIEF VOORRAAD Uit de 18e eeuw Deze wijngaard in ...

Juweel uit de 18e eeuw

Torens, tegelvloeren en balkenplafonds: als je van wonen in Franse stijl houdt, is dit chateau het summum. Maar niks geen rommeligheid of Franse slag: het historische kasteel is volledig gerenoveerd naar moderne standaarden en de omgeving is netjes aangeharkt. Het kan van jou zijn als je Nederland gedag wilt zeggen en je vestigen in de beroemdste Franse wijnstreek Bordeaux om wijn te maken. Of als je wilt investeren in stenen. – TEKST + BEELD REDACTIE Juweel uit de 18e eeuw Wat: Château me ...