Wijnen van de druivensoort Pinot blanc van Moldavie
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Pinot blanc als enkel ras of als blend van Moldavie.
Meer informatie over de druivensoort Pinot blanc.
Pinot Blanc is een druivenras dat in de Bourgogne is ontstaan, gemuteerd uit Pinot Gris. Tegenwoordig wordt hij aangetroffen in de Elzas, waar hij klevner wordt genoemd wanneer hij met auxerrois wordt vermengd. Het continentale klimaat, met zijn koude winters en warme zomers, is bijzonder geschikt voor pinot blanc. Hij is vorstbestendig in de winter en in de zomer halen zijn wortels de mineralen die hij nodig heeft uit de warme grond. De trossen bestaan uit kleine bessen met een dikke schil en smeltende pulp die fruitige, kruidige wijnen opleveren met een evenwicht tussen zuurgraad en alcohol.pinot blanc wordt ook gebruikt voor crémants en mousserende wijnen. Pinot Blanc wordt ook gebruikt voor Crémant en mousserende wijnen. Hij wordt op grote schaal verbouwd in Italië, waar hij bijna 7.000 hectare beslaat, en is ook aanwezig in Duitsland, Oostenrijk, Canada en Zuid-Afrika.
Meer informatie over de regio van Moldavie.
Moldavië is een ingesloten land in Oost-Europa, een van de vele voormalige Sovjetstaten in de regio. Het wordt van de westelijke kusten van de Zwarte Zee gescheiden door de provincie Odessa in het zuiden van Oekraïne en ligt iets ten noorden van Roemenië en Bulgarije. ) Moldavië werd in 1991 onafhankelijk van Rusland. Het heet nu officieel de Republiek Moldavië.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Pinot blanc?
- AnanasAanwezig in 1% van Pinot blanc.
- JasmijnAanwezig in 1% van Pinot blanc.
- BloemenAanwezig in 1% van Pinot blanc.
- CitrusAanwezig in 1% van Pinot blanc.
- SpecerijenAanwezig in 1% van Pinot blanc.
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 1% van Pinot blanc.
- BebostAanwezig in 1% van Pinot blanc.
- PlantAanwezig in 1% van Pinot blanc.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 1% van Pinot blanc.
- OnderhoutAanwezig in 1% van Pinot blanc.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 1% van Pinot blanc.
- OlieAanwezig in 1% van Pinot blanc.
- VlierbloesemAanwezig in 1% van Pinot blanc.
- StroAanwezig in 1% van Pinot blanc.
- HoningAanwezig in 1% van Pinot blanc.
- SteenvruchtenAanwezig in 1% van Pinot blanc.
- CrèmeAanwezig in 1% van Pinot blanc.
- SteenAanwezig in 1% van Pinot blanc.
- PeerAanwezig in 1% van Pinot blanc.
- CitroenAanwezig in 1% van Pinot blanc.
Nieuws van het Pinot blanc soort
5 vragen aan…
Félix Meyer van Domaine Meyer-Fonné is een pure vakman. Bij het blenden van zijn wijnen legt hij de lat zeer hoog. Aura Meyer is van de administratie, maar net zo goed een perfectionist. We ontmoeten haar online en ze vertelt over de verschillende plots die ze tot aan wijndorp Riquewihr bezitten, ‘wijngaarden net zo verdeeld als in de Bourgogne!’ Félix bemoeit zich er op de achtergrond mee, en neemt tenslotte het gesprek over. – TEKST REDACTIE | BEELD CHEZ ELLES 1. In 1992 besloot je bij het dom ...
Het perfecte herfsthuwelijk: Pedro Ximénez met kaas
Sherry in combinatie met kaas, en dan met de name de Pedro Ximénez , is hét perfecte herfsthuwelijk. Een ware match made in heaven. Als ambassadeur voor Sherry, zal je deze wijnen al vaker voorbij hebben zien komen op mijn Instagram @miekandgrapes, en misschien zelfs al in combinatie met een kaasplankje. Tijd om wat meer de diepte in te duiken! – Tekst Annemiek Hummelink+ Beeld Yoëlla Pullen Het perfecte herfst huwelijk: Pedro Ximénez met kaas Wat is PX nou eigenlijk? “PX ” st ...
Bordogne: column Ilja Gort
Vraag een wijnboer wat zijn wijn nu zo bijzonder maakt, waarom zijn wijn nu toch zo onvergelijkbaar anders (en natuurlijk beter) is dan alle andere wijnen ter wereld en hij zal een oog geheimzinnig dichtknijpen, even tersluiks over zijn schouder blikken en, na een veelbetekenende pauze, schor fluisterend het toverwoord uitspreken: ‘Terroir.’ Een onvertaalbaar woord dat uitsluitend in het Frans voorkomt. De korte versie van de omschrijving hieronder verklaart de rationele componenten van deze ter ...