Wijnen van de druivensoort Pinot blanc van Crémant de Loire
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Pinot blanc als enkel ras of als blend van Crémant de Loire.
Meer informatie over de druivensoort Pinot blanc.
Pinot Blanc is een druivenras dat in de Bourgogne is ontstaan, gemuteerd uit Pinot Gris. Tegenwoordig wordt hij aangetroffen in de Elzas, waar hij klevner wordt genoemd wanneer hij met auxerrois wordt vermengd. Het continentale klimaat, met zijn koude winters en warme zomers, is bijzonder geschikt voor pinot blanc. Hij is vorstbestendig in de winter en in de zomer halen zijn wortels de mineralen die hij nodig heeft uit de warme grond. De trossen bestaan uit kleine bessen met een dikke schil en smeltende pulp die fruitige, kruidige wijnen opleveren met een evenwicht tussen zuurgraad en alcohol.pinot blanc wordt ook gebruikt voor crémants en mousserende wijnen. Pinot Blanc wordt ook gebruikt voor Crémant en mousserende wijnen. Hij wordt op grote schaal verbouwd in Italië, waar hij bijna 7.000 hectare beslaat, en is ook aanwezig in Duitsland, Oostenrijk, Canada en Zuid-Afrika.
Meer informatie over de regio van Loire-vallei.
Crémant de Loire is de regionale aanduiding voor mousserende wijnen uit Anjou, Saumur en Touraine - het hart van het Franse wijngebied van de Loirevallei. Chenin Blanc is het hoofdbestanddeel. Een breed scala van andere traditionele Loire-druivensoorten kan worden gebruikt. Daartoe behoren de voor de hand liggende keuzes van Chardonnay en Pinot Noir, maar ook Cabernet Franc, Pineau d'Aunis, Grolleau Noir en zelfs Cabernet Sauvignon.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Pinot blanc?
- CitrusAanwezig in 2% van Pinot blanc.
- VissenAanwezig in 2% van Pinot blanc.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 2% van Pinot blanc.
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 2% van Pinot blanc.
- CitrusAanwezig in 2% van Pinot blanc.
- AppelsAanwezig in 2% van Pinot blanc.
- AmandelenAanwezig in 1% van Pinot blanc.
- BloemenAanwezig in 1% van Pinot blanc.
- BebostAanwezig in 1% van Pinot blanc.
- PlantAanwezig in 1% van Pinot blanc.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 1% van Pinot blanc.
- OnderhoutAanwezig in 1% van Pinot blanc.
- GistAanwezig in 1% van Pinot blanc.
- HoningAanwezig in 1% van Pinot blanc.
- JasmijnAanwezig in 1% van Pinot blanc.
- CitroenAanwezig in 1% van Pinot blanc.
- BriocheAanwezig in 1% van Pinot blanc.
- GeroosterdeAanwezig in 1% van Pinot blanc.
- PeerAanwezig in 1% van Pinot blanc.
- MineraalAanwezig in 1% van Pinot blanc.
Nieuws van het Pinot blanc soort
Het perfecte herfsthuwelijk: Pedro Ximénez met kaas
Sherry in combinatie met kaas, en dan met de name de Pedro Ximénez , is hét perfecte herfsthuwelijk. Een ware match made in heaven. Als ambassadeur voor Sherry, zal je deze wijnen al vaker voorbij hebben zien komen op mijn Instagram @miekandgrapes, en misschien zelfs al in combinatie met een kaasplankje. Tijd om wat meer de diepte in te duiken! – Tekst Annemiek Hummelink+ Beeld Yoëlla Pullen Het perfecte herfst huwelijk: Pedro Ximénez met kaas Wat is PX nou eigenlijk? “PX ” st ...
5 vragen aan…
Félix Meyer van Domaine Meyer-Fonné is een pure vakman. Bij het blenden van zijn wijnen legt hij de lat zeer hoog. Aura Meyer is van de administratie, maar net zo goed een perfectionist. We ontmoeten haar online en ze vertelt over de verschillende plots die ze tot aan wijndorp Riquewihr bezitten, ‘wijngaarden net zo verdeeld als in de Bourgogne!’ Félix bemoeit zich er op de achtergrond mee, en neemt tenslotte het gesprek over. – TEKST REDACTIE | BEELD CHEZ ELLES 1. In 1992 besloot je bij het dom ...
‘En als je ontdekt waarom we uniek zijn?’
Iedereen kent de naam Sherry, maar heb je al wel eens kennisgemaakt met de veelzijdigheid van deze drank? Sherry- en Manzanilla wijnen behoren met hun 3.000 jaar oude traditie tot de grote juwelen van de wereldwijde oenologie. Het authentieke rijpingssysteem genaamd ‘Criaderas en Solera’, de verschillende druivensoorten, een wonderbaarlijke bodemsoort én tijd, zijn de ingrediënten die deze wijnen tot een uitzonderlijk natuurfenomeen maken. Het resultaat: unieke producten. – TEK ...