Wijnen van de druivensoort Oseleta van Vénétie
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Oseleta als enkel ras of als blend van Vénétie.
Meer informatie over de druivensoort Oseleta.
Een zeer oude druivensoort die in Italië wordt geteeld en bijna is verdwenen omdat het een kleine producent is. In Frankrijk is het bijna onbekend. Oseleta zou verwant zijn aan corvina, rondinella, garganega, enz. Hij mag niet worden verward met, enerzijds, de tafeldruif osella - een interspecifieke kruising van Duitse oorsprong - en, anderzijds, met osel(l)a, een andere Italiaanse wijndruif.
Meer informatie over de regio van Vénétie.
De Veneto is een belangrijk en groeiend wijngebied in het noordoosten van Italië. Veneto maakt administratief deel uit van de Triveneto-regio, samen met de kleinere buurlanden Trentino-Alto Adige en Friuli-Venezia Giulia. In termen van geografie, cultuur en wijnstijlen, vertegenwoordigt het een overgang tussen de Alpiene en Germaans-Slavische kant van Italië en de warmere, drogere, meer Romeinse landen naar het zuiden. Veneto is iets kleiner dan de andere grote Italiaanse wijngebieden - Piemonte, Toscane, Lombardije, Apulië en Sicilië - maar het produceert meer wijn dan elk van hen.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Oseleta?
- BebostAanwezig in 7% van Oseleta.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 5% van Oseleta.
- SpecerijenAanwezig in 5% van Oseleta.
- Rode bessenAanwezig in 5% van Oseleta.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 5% van Oseleta.
- Gedroogd fruitAanwezig in 5% van Oseleta.
- OnderhoutAanwezig in 5% van Oseleta.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 3% van Oseleta.
- BloemenAanwezig in 2% van Oseleta.
- LeerAanwezig in 1% van Oseleta.
- Donker fruitAanwezig in 1% van Oseleta.
- NootmuskaatAanwezig in 1% van Oseleta.
- ChocoladeAanwezig in 1% van Oseleta.
- PeperAanwezig in 1% van Oseleta.
- FramboosAanwezig in 1% van Oseleta.
- AardeAanwezig in 1% van Oseleta.
- PruimAanwezig in 1% van Oseleta.
- VanilleAanwezig in 1% van Oseleta.
- Rode bessenAanwezig in 1% van Oseleta.
- VolwassenAanwezig in 1% van Oseleta.
Nieuws van het Oseleta soort
Een jaar uit het leven van een wijnbouwer
Achter elke fles wijn gaan maanden werk en talloze handmatige interventies schuil. Van snoeien tot oogsten, van het persen van de druiven tot het serveren van hun wijnen in de Heurige of Buschenschank (wijncafés): we volgen de wijnbouwers op de voet. Vol passie gaan zij de uitdaging aan: de beste wijn uit Oostenrijk maken! – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / ROBERT HERBST Leven met de wijnstokken | Aflevering 1: lente De winterslaap van de wijngaard is voorbij. Eind maart begint de vege ...
Cava met Pasen
De paasbrunch kennen we uit Duitsland, waar we vroeger jaarlijks de flessen sekt ontkurkten bij wijnvrienden in de tuin om vervolgens chocolade-eieren te zoeken. Inmiddels is de paasbrunch ook hier een hit en natuurlijk bubbelt het tijdens dit feest van het nieuwe leven. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Cava met Pasen Vanaf 11 uur ’s morgens ontkurk je schaamteloos de flessen champagne, of een alternatief dat volgens de méthode traditionnelle wordt gemaakt maar niet uit de streek Champa ...
‘En als je ontdekt waarom we uniek zijn?’
Iedereen kent de naam Sherry, maar heb je al wel eens kennisgemaakt met de veelzijdigheid van deze drank? Sherry- en Manzanilla wijnen behoren met hun 3.000 jaar oude traditie tot de grote juwelen van de wereldwijde oenologie. Het authentieke rijpingssysteem genaamd ‘Criaderas en Solera’, de verschillende druivensoorten, een wonderbaarlijke bodemsoort én tijd, zijn de ingrediënten die deze wijnen tot een uitzonderlijk natuurfenomeen maken. Het resultaat: unieke producten. – TEK ...