Wijnen van de druivensoort Okuzgozu van Aegean
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Okuzgozu als enkel ras of als blend van Aegean.
Meer informatie over de druivensoort Okuzgozu.
Deze variëteit is inheems in Turkije, waar ze zeer bekend is en zeer wordt gewaardeerd. In dit land wordt het zeer vaak op grote hoogte geteeld, soms op 1.000 meter of meer. Hij is vrijwel onbekend in Frankrijk en in andere wijnproducerende landen.
Meer informatie over de regio van Aegean.
Het wijngebied van de Egeïsche Zee ligt in het westen van Turkije, op de punt van het schiereiland Anatolië, tegenover de Egeïsche Zee en de Griekse eilanden. Zij vertegenwoordigt meer dan de helft van de in het land geproduceerde wijnen. Het klimaat is typisch mediterraan met warme zomers en zachte winters. De wijngaarden aan de kust liggen vaak op een hoogte van ongeveer 150 meter, en hebben de meest uitgesproken maritieme invloeden.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Okuzgozu?
- BebostAanwezig in 14% van Okuzgozu.
- Rode bessenAanwezig in 13% van Okuzgozu.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 11% van Okuzgozu.
- SpecerijenAanwezig in 9% van Okuzgozu.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 9% van Okuzgozu.
- OnderhoutAanwezig in 8% van Okuzgozu.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 4% van Okuzgozu.
- Gedroogd fruitAanwezig in 3% van Okuzgozu.
- KersAanwezig in 2% van Okuzgozu.
- AardeAanwezig in 2% van Okuzgozu.
- PlantAanwezig in 2% van Okuzgozu.
- PruimAanwezig in 2% van Okuzgozu.
- LeerAanwezig in 2% van Okuzgozu.
- FigAanwezig in 1% van Okuzgozu.
- Zwart fruitAanwezig in 1% van Okuzgozu.
- KaneelAanwezig in 1% van Okuzgozu.
- MuntAanwezig in 1% van Okuzgozu.
- EikAanwezig in 1% van Okuzgozu.
- PeperAanwezig in 1% van Okuzgozu.
- FramboosAanwezig in 1% van Okuzgozu.
Nieuws van het Okuzgozu soort
Een jaar uit het leven van een wijnbouwer
Achter elke fles wijn gaan maanden werk en talloze handmatige interventies schuil. Van snoeien tot oogsten, van het persen van de druiven tot het serveren van hun wijnen in de Heurige of Buschenschank (wijncafés): we volgen de wijnbouwers op de voet. Vol passie gaan zij de uitdaging aan: de beste wijn uit Oostenrijk maken! – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / ROBERT HERBST Leven met de wijnstokken | Aflevering 1: lente De winterslaap van de wijngaard is voorbij. Eind maart begint de vege ...
Het perfecte herfsthuwelijk: Pedro Ximénez met kaas
Sherry in combinatie met kaas, en dan met de name de Pedro Ximénez , is hét perfecte herfsthuwelijk. Een ware match made in heaven. Als ambassadeur voor Sherry, zal je deze wijnen al vaker voorbij hebben zien komen op mijn Instagram @miekandgrapes, en misschien zelfs al in combinatie met een kaasplankje. Tijd om wat meer de diepte in te duiken! – Tekst Annemiek Hummelink+ Beeld Yoëlla Pullen Het perfecte herfst huwelijk: Pedro Ximénez met kaas Wat is PX nou eigenlijk? “PX ” st ...
Bordogne: column Ilja Gort
Vraag een wijnboer wat zijn wijn nu zo bijzonder maakt, waarom zijn wijn nu toch zo onvergelijkbaar anders (en natuurlijk beter) is dan alle andere wijnen ter wereld en hij zal een oog geheimzinnig dichtknijpen, even tersluiks over zijn schouder blikken en, na een veelbetekenende pauze, schor fluisterend het toverwoord uitspreken: ‘Terroir.’ Een onvertaalbaar woord dat uitsluitend in het Frans voorkomt. De korte versie van de omschrijving hieronder verklaart de rationele componenten van deze ter ...