Wijnen van de druivensoort Muscat Ottonel van Elzas
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Muscat Ottonel als enkel ras of als blend van Elzas.
Meer informatie over de druivensoort Muscat Ottonel.
Muscat Ottonel heeft het karakter van een druivensoort met een verre afstamming. Hij werd voor het eerst verkregen in 1839 en is nog steeds aangeplant in bijna 2.000 hectare wijngaarden over de hele wereld. Hij heeft een goede groeikracht en belooft een bevredigende opbrengst van ongeveer 6 kilo per wijnstok. De trossen, die tamelijk los zijn, zijn tamelijk groot en dragen bessen met een sterk karakter. Een aangename muskusachtige smaak en veel sap kenmerken het vruchtvlees, dat beschermd wordt door een middellange schil. De blauwzwarte schil draagt bij tot de uitzonderlijke schoonheid van de wijngaarden in de oogsttijd. De grootte van de ellipsvormige bessen is een ander argument ten gunste van de Muscat Ottonel, die ook Muscat Ottone of Muscadet Ottonel wordt genoemd, en belooft goed uitgebalanceerde aromatische en zoete wijnen. Hars, toast, honing en wilde bloemen komen tot uiting in de wijnen die van deze variëteit worden gemaakt. Het loof, dat in de herfst geel kleurt, is een van zijn charmes, maar vergeet niet de vruchten te beschermen tegen grijsrot en coulure.
Meer informatie over de regio van Elzas.
De Elzas, gelegen in het uiterste noordoosten van Frankrijk, onderscheidt zich van andere Franse wijnstreken door zijn sterke Frans-Duitse invloeden. Deze invloeden zijn het resultaat van een heen en weer geslinger tussen Duitse en Franse soevereiniteit gedurende de laatste paar eeuwen. Ze zijn niet alleen terug te vinden in de architectuur en de cultuur van de Elzas, maar ook in de wijnen. Elzaswijnen worden geproduceerd onder drie hoofdbenamingen: Alsace en Alsace Grand Cru voor stille witte wijnen (zoet en droog), en Crémant d'Alsace voor mousserende wijnen.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Muscat Ottonel?
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 11% van Muscat Ottonel.
- CitrusAanwezig in 8% van Muscat Ottonel.
- VissenAanwezig in 5% van Muscat Ottonel.
- OnderhoutAanwezig in 5% van Muscat Ottonel.
- CitroenAanwezig in 4% van Muscat Ottonel.
- HoningAanwezig in 4% van Muscat Ottonel.
- Tropisch fruitAanwezig in 4% van Muscat Ottonel.
- BloemenAanwezig in 4% van Muscat Ottonel.
- CitrusAanwezig in 3% van Muscat Ottonel.
- MineraalAanwezig in 3% van Muscat Ottonel.
- AbrikoosAanwezig in 3% van Muscat Ottonel.
- LycheeAanwezig in 3% van Muscat Ottonel.
- AppelsAanwezig in 2% van Muscat Ottonel.
- SpecerijenAanwezig in 2% van Muscat Ottonel.
- TropischAanwezig in 2% van Muscat Ottonel.
- BebostAanwezig in 2% van Muscat Ottonel.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 2% van Muscat Ottonel.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 2% van Muscat Ottonel.
- OranjebloesemAanwezig in 2% van Muscat Ottonel.
- PeerAanwezig in 2% van Muscat Ottonel.
Nieuws van het Muscat Ottonel soort
‘En als je ontdekt waarom we uniek zijn?’
Iedereen kent de naam Sherry, maar heb je al wel eens kennisgemaakt met de veelzijdigheid van deze drank? Sherry- en Manzanilla wijnen behoren met hun 3.000 jaar oude traditie tot de grote juwelen van de wereldwijde oenologie. Het authentieke rijpingssysteem genaamd ‘Criaderas en Solera’, de verschillende druivensoorten, een wonderbaarlijke bodemsoort én tijd, zijn de ingrediënten die deze wijnen tot een uitzonderlijk natuurfenomeen maken. Het resultaat: unieke producten. – TEK ...
Retraite tussen de wijnstokken
Na een aantal hobbywijngaarden waar WINELIFE-lezers heen kunnen vluchten, is dit landgoed eveneens charmant en stil, dus perfect om je af te zonderen. Maar hier is maar liefst 24 hectare beplant met wijnstokken. Direct vanuit het woonhuis kun je er mindful tussen gaan wandelen, maar ze vragen ook om verzorging! – TEKST + BEELD REDACTIE WAT: CHÂTEAU MET 23,77 HECTARE WIJNGAARD AOC CÔTES DE BOURG WAAR: LANSAC, BORDEAUX HOEVEEL: € 1.908.000 EXCLUSIEF VOORRAAD Uit de 18e eeuw Deze wijngaard in ...
Cava met Pasen
De paasbrunch kennen we uit Duitsland, waar we vroeger jaarlijks de flessen sekt ontkurkten bij wijnvrienden in de tuin om vervolgens chocolade-eieren te zoeken. Inmiddels is de paasbrunch ook hier een hit en natuurlijk bubbelt het tijdens dit feest van het nieuwe leven. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Cava met Pasen Vanaf 11 uur ’s morgens ontkurk je schaamteloos de flessen champagne, of een alternatief dat volgens de méthode traditionnelle wordt gemaakt maar niet uit de streek Champa ...