Wijnen van de druivensoort Muscadelle van Bordeaux
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Muscadelle als enkel ras of als blend van Bordeaux.
Meer informatie over de druivensoort Muscadelle.
Muscadelle blanc is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bergerac). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote trossen en middelgrote druiven. Muscadelle blanc komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corsica, Rhônedal, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais, Languedoc & Roussillon.
Meer informatie over de regio van Bordeaux.
Bordeaux, in het zuidwesten van Frankrijk, is een van de beroemdste, meest prestigieuze en vruchtbaarste wijngebieden ter wereld. De meeste Bordeaux-wijnen (bijna 90% van het productievolume) zijn mengsels van de droge, middellange en volle rode wijnen waar de stad beroemd om is. De beste (en duurste) wijnen zijn die van de grote kastelen van de Haut-Médoc en de appellations op de rechteroever van Saint-Émilion en Pomerol. Bij de eerste ligt de nadruk (op het hoogste niveau) op Cabernet Sauvignon, bij de tweede op Merlot.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Muscadelle?
- CitrusAanwezig in 52% van Muscadelle.
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 49% van Muscadelle.
- CitrusAanwezig in 44% van Muscadelle.
- OnderhoutAanwezig in 39% van Muscadelle.
- BebostAanwezig in 31% van Muscadelle.
- Tropisch fruitAanwezig in 29% van Muscadelle.
- GrapefruitAanwezig in 28% van Muscadelle.
- PlantAanwezig in 28% van Muscadelle.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 26% van Muscadelle.
- CitroenAanwezig in 25% van Muscadelle.
- VissenAanwezig in 20% van Muscadelle.
- MineraalAanwezig in 20% van Muscadelle.
- SpecerijenAanwezig in 19% van Muscadelle.
- EikAanwezig in 19% van Muscadelle.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 17% van Muscadelle.
- PeerAanwezig in 17% van Muscadelle.
- Groene appelAanwezig in 17% van Muscadelle.
- AppelsAanwezig in 16% van Muscadelle.
- TropischAanwezig in 16% van Muscadelle.
- AnanasAanwezig in 15% van Muscadelle.
Nieuws van het Muscadelle soort
Laurent de Bosredon van Château Bélingard
Om bij de Man met Smaak van deze editie uit te komen, gaan we naar de Dordogne, nog steeds een van de meest geliefde vakantiestreken van Nederlanders. De Dordogne is een van de 104 departementen die Frankrijk rijk is, te vergelijken met de Nederlandse provincies. Als wijnstreek heet de Dordogne Bergerac. En de Man met Smaak is Comte Laurent de Bosredon, vigneron van Château Bélingard in Pomport in de Bergerac. – TEKST CHARLOTTE VAN ZUMMEREN | BEELD CHÂTEAU BÉLINGARD Laurent de Bosredon van ...
5 vragen aan…
Félix Meyer van Domaine Meyer-Fonné is een pure vakman. Bij het blenden van zijn wijnen legt hij de lat zeer hoog. Aura Meyer is van de administratie, maar net zo goed een perfectionist. We ontmoeten haar online en ze vertelt over de verschillende plots die ze tot aan wijndorp Riquewihr bezitten, ‘wijngaarden net zo verdeeld als in de Bourgogne!’ Félix bemoeit zich er op de achtergrond mee, en neemt tenslotte het gesprek over. – TEKST REDACTIE | BEELD CHEZ ELLES 1. In 1992 besloot je bij het dom ...
Bordogne: column Ilja Gort
Vraag een wijnboer wat zijn wijn nu zo bijzonder maakt, waarom zijn wijn nu toch zo onvergelijkbaar anders (en natuurlijk beter) is dan alle andere wijnen ter wereld en hij zal een oog geheimzinnig dichtknijpen, even tersluiks over zijn schouder blikken en, na een veelbetekenende pauze, schor fluisterend het toverwoord uitspreken: ‘Terroir.’ Een onvertaalbaar woord dat uitsluitend in het Frans voorkomt. De korte versie van de omschrijving hieronder verklaart de rationele componenten van deze ter ...