Wijnen van de druivensoort Müller-Thurgau van Verenigde Staten
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Müller-Thurgau als enkel ras of als blend van Verenigde Staten.
Meer informatie over de druivensoort Müller-Thurgau.
Müller-Thurgau toont het karakter van zijn adellijke afkomst. Deze Zwitserse witte druivensoort is een kruising tussen de koninklijke madeleine en de riesling. Het idee dat de laatste werd gekruist met de Sylvaner is irrelevant. Het ras is te herkennen aan zijn krachtige karakter en zijn halfrechte groeiwijze. De plant verkiest een rijke bodem en wordt kort gesnoeid, zodat de bloemknoppen vrij vroeg opengaan. De knoppen zijn katoenachtig en zachtgroen van kleur. Aan het licht gebosseerde en getorste blad, met 5 tot 7 lobben, kan men de volwassen bladeren onderscheiden. De trossen zijn compact, piramidaal of cilindrisch van vorm en klein tot middelgroot van omvang. De smaak van de Müller-Turgau bessen doet denken aan Muscat. Het sappige, knapperige vruchtvlees komt tevoorschijn onder een grijsachtige schil. Wanneer de vrucht rijp is, heeft ze een gevlekte schil op een goudgele achtergrond. Zwitserland geeft er de voorkeur aan het sap uit deze variëteit te extraheren. De resulterende wijn is nogal zwaar en niet goed houdbaar.
Meer informatie over van Verenigde Staten wijnen
De Verenigde Staten zijn vol vertrouwen volwassen geworden als een van de belangrijkste wijnproducerende naties ter wereld. Hun reputatie mag dan gebaseerd zijn op de wereldberoemde Napa en Sonoma, maar de VS telt talloze minder bekende wijngebieden die wijnen van wereldklasse voortbrengen (voor de hand liggende voorbeelden zijn Oregon's Willamette Valley en New York's Finger Lakes). In de Verenigde Staten wordt al zo'n 400 jaar wijn geproduceerd, maar het is pas in de laatste 40 jaar dat Amerikaanse wijn echt respect begint te krijgen op wereldschaal. De Verenigde Staten zijn nu de vierde grootste wijnproducerende natie ter wereld (na Frankrijk, Italië en Spanje) en produceren ongeveer 18,5 miljoen hectoliter per jaar.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Müller-Thurgau?
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 20% van Müller-Thurgau.
- CitrusAanwezig in 18% van Müller-Thurgau.
- OnderhoutAanwezig in 15% van Müller-Thurgau.
- Tropisch fruitAanwezig in 11% van Müller-Thurgau.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 11% van Müller-Thurgau.
- PlantAanwezig in 7% van Müller-Thurgau.
- SpecerijenAanwezig in 6% van Müller-Thurgau.
- BebostAanwezig in 6% van Müller-Thurgau.
- BloemenAanwezig in 6% van Müller-Thurgau.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 5% van Müller-Thurgau.
- Rode bessenAanwezig in 4% van Müller-Thurgau.
- OranjeAanwezig in 1% van Müller-Thurgau.
- PassievruchtAanwezig in 1% van Müller-Thurgau.
- GrasAanwezig in 1% van Müller-Thurgau.
- HazelnotenAanwezig in 1% van Müller-Thurgau.
- JasmijnAanwezig in 1% van Müller-Thurgau.
- HoningAanwezig in 1% van Müller-Thurgau.
- MeloenAanwezig in 1% van Müller-Thurgau.
- CitrusschilAanwezig in 1% van Müller-Thurgau.
- StroAanwezig in 1% van Müller-Thurgau.
Nieuws van het Müller-Thurgau soort
Cava met Pasen
De paasbrunch kennen we uit Duitsland, waar we vroeger jaarlijks de flessen sekt ontkurkten bij wijnvrienden in de tuin om vervolgens chocolade-eieren te zoeken. Inmiddels is de paasbrunch ook hier een hit en natuurlijk bubbelt het tijdens dit feest van het nieuwe leven. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Cava met Pasen Vanaf 11 uur ’s morgens ontkurk je schaamteloos de flessen champagne, of een alternatief dat volgens de méthode traditionnelle wordt gemaakt maar niet uit de streek Champa ...
‘En als je ontdekt waarom we uniek zijn?’
Iedereen kent de naam Sherry, maar heb je al wel eens kennisgemaakt met de veelzijdigheid van deze drank? Sherry- en Manzanilla wijnen behoren met hun 3.000 jaar oude traditie tot de grote juwelen van de wereldwijde oenologie. Het authentieke rijpingssysteem genaamd ‘Criaderas en Solera’, de verschillende druivensoorten, een wonderbaarlijke bodemsoort én tijd, zijn de ingrediënten die deze wijnen tot een uitzonderlijk natuurfenomeen maken. Het resultaat: unieke producten. – TEK ...
5 vragen aan…
Félix Meyer van Domaine Meyer-Fonné is een pure vakman. Bij het blenden van zijn wijnen legt hij de lat zeer hoog. Aura Meyer is van de administratie, maar net zo goed een perfectionist. We ontmoeten haar online en ze vertelt over de verschillende plots die ze tot aan wijndorp Riquewihr bezitten, ‘wijngaarden net zo verdeeld als in de Bourgogne!’ Félix bemoeit zich er op de achtergrond mee, en neemt tenslotte het gesprek over. – TEKST REDACTIE | BEELD CHEZ ELLES 1. In 1992 besloot je bij het dom ...