Wijnen van de druivensoort Mourvèdre van Zuid-Afrika - Pagina 3
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Mourvèdre als enkel ras of als blend van Zuid-Afrika.
Meer informatie over de druivensoort Mourvèdre.
Mourvèdre noir is een druivensoort van oorsprong uit Spanje. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Mourvèdre noir komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Rhônevallei, Languedoc & Roussillon, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.
Meer informatie over van Zuid-Afrika wijnen
Zuid-Afrika is een van de belangrijkste wijnproducerende landen van het zuidelijk halfrond. Met meer dan 300 jaar wijnbouwgeschiedenis wordt het vaak omschreven als een brug tussen de Oude en de Nieuwe Wereld. De meeste wijnen worden geproduceerd volgens de technieken van de wijnbereiding in de Nieuwe Wereld, maar hebben vaak meer stilistische gelijkenissen met hun tegenhangers uit de Oude Wereld. Sinds het einde van de apartheid heeft Zuid-Afrikaanse wijn internationale aandacht en erkenning gekregen voor zijn grote verscheidenheid aan stijlen.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Mourvèdre?
- BebostAanwezig in 57% van Mourvèdre.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 47% van Mourvèdre.
- Rode bessenAanwezig in 46% van Mourvèdre.
- OnderhoutAanwezig in 40% van Mourvèdre.
- SpecerijenAanwezig in 37% van Mourvèdre.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 34% van Mourvèdre.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 8% van Mourvèdre.
- BloemenAanwezig in 8% van Mourvèdre.
- Gedroogd fruitAanwezig in 8% van Mourvèdre.
- CitrusAanwezig in 7% van Mourvèdre.
- PlantAanwezig in 4% van Mourvèdre.
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 3% van Mourvèdre.
- Tropisch fruitAanwezig in 1% van Mourvèdre.
- KersAanwezig in 1% van Mourvèdre.
- PeperAanwezig in 1% van Mourvèdre.
- VanilleAanwezig in 1% van Mourvèdre.
Nieuws van het Mourvèdre soort
‘En als je ontdekt waarom we uniek zijn?’
Iedereen kent de naam Sherry, maar heb je al wel eens kennisgemaakt met de veelzijdigheid van deze drank? Sherry- en Manzanilla wijnen behoren met hun 3.000 jaar oude traditie tot de grote juwelen van de wereldwijde oenologie. Het authentieke rijpingssysteem genaamd ‘Criaderas en Solera’, de verschillende druivensoorten, een wonderbaarlijke bodemsoort én tijd, zijn de ingrediënten die deze wijnen tot een uitzonderlijk natuurfenomeen maken. Het resultaat: unieke producten. – TEK ...
De streken van Oostenrijk: Steiermark
Deelstaat Steiermark is het groene hart van Oostenrijk met een fantastisch terroir voor druiven zoals sauvignon blanc. Er worden frisse, opwindende wijnen gemaakt. Je kunt naar de wijngaarden wandelen door wildromantische bossen en heuvels. In Buschenschänke eet en drink je tot de zon weer opkomt. – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN De streken van Oostenrijk: Steiermark De wereld is rijk aan wijnbouwgebieden die zwaardere wijnen produceren dan Steiermark, maar deze streek slaagt eri ...
5 vragen aan…
Félix Meyer van Domaine Meyer-Fonné is een pure vakman. Bij het blenden van zijn wijnen legt hij de lat zeer hoog. Aura Meyer is van de administratie, maar net zo goed een perfectionist. We ontmoeten haar online en ze vertelt over de verschillende plots die ze tot aan wijndorp Riquewihr bezitten, ‘wijngaarden net zo verdeeld als in de Bourgogne!’ Félix bemoeit zich er op de achtergrond mee, en neemt tenslotte het gesprek over. – TEKST REDACTIE | BEELD CHEZ ELLES 1. In 1992 besloot je bij het dom ...