Wijnmakerij Ten Year TreeMourvèdre
Wijn rood
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef
De Mourvèdre van de Wijnmakerij Ten Year Tree. staat in de top 10 van wijnen van Piekenierskloof..
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Mourvèdre van Wijnmakerij Ten Year Tree van de regio van Western Cape. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van hout & toast, specerijen of rode bessen.
Lekker eten en wijn proeven met Mourvèdre
Overeenkomsten die perfect werken met Mourvèdre.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Mourvèdre
De Mourvèdre van Wijnmakerij Ten Year Tree gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef zoals recepten van snelle rundvlees bourguignon.
Details en technische informatie over de Mourvèdre van de Wijnmakerij Ten Year Tree
Ontdek de druivensoort: Mourvèdre
Krachtige, diepe rode wijnen met stevige tannines en dichte textuur, met aroma's van braam, leer, garrigue, zwarte peper, zoethout en dierlijke noten (wild, bosbodem) bij het rijpen. Ster van Bandol AOC als single variety en pijler van de blends van Châteauneuf-du-Pape, Gigondas en Costières. Ook in GSM in Languedoc en Australië. Laat rijpend ras van Spaanse oorsprong (Mataró/Monastrell).
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Mourvèdre van de Wijnmakerij Ten Year Tree zijn 2019, 0
Informatie over de Wijnmakerij Ten Year Tree.
De Wijnmakerij Ten Year Tree maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 3 wijnen te koop in de regio van Piekenierskloof om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Piekenierskloof
Hooggelegen ward (650–750 m) ten zuiden van de Olifants River in de Cederberg (Zuid-Afrika), bijgenaamd het "Grenache HQ" van de Kaap: hoogste concentratie oude, niet-geënte, niet-geïrrigeerde Grenache in Zuid-Afrika (aanplant vanaf 1973). Signature Grenache is geurig en mineraal, Shiraz is smaakvol, met Chenin Blanc, Chardonnay en Pinotage als aanvulling. Zandige leemgronden op oost-westhellingen, koele nachten en warme dagen — trage rijping, lage pH, intense kleur en complexe aroma's.
De wijnstreek van Western Cape
Bakermat van de Zuid-Afrikaanse wijn. Kenmerkende Chenin Blanc (Steen, 20%) in volle, frisse witte wijnen met kweepeer, gele appel, honing, acaciabloem, van knapperig droog tot zoet. Scherpe, jodiumrijke Sauvignon Blanc (Walker Bay, Constantia), evenwichtige Chardonnay. Rode wijnen: emblematische Pinotage met geroosterde aroma's (koffie, pruim, rook), stevige Cabernet, kruidige Syrah.
Het woord van de wijn: Bourgondische meloen
Een witte druivensoort uit de Bourgogne, die in zijn geboortestreek niet veel wordt gebruikt, maar die zich heeft verspreid naar de streek van Nantes. Het is de exclusieve variëteit van Muscadet. Hij levert een lichtgele droge wijn op, soepel en levendig, met een intens bouquet, waaraan de rijping op droesem vetheid en aromatische complexiteit verleent.
