Wijnen van de druivensoort Mourvèdre van Champagne
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Mourvèdre als enkel ras of als blend van Champagne.
Meer informatie over de druivensoort Mourvèdre.
Mourvèdre noir is een druivensoort van oorsprong uit Spanje. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Mourvèdre noir komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Rhônevallei, Languedoc & Roussillon, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.
Meer informatie over de regio van Champagne.
Champagne is de naam van 's werelds beroemdste mousserende wijn, de appellatie waaronder hij wordt verkocht en het Franse wijngebied waar hij vandaan komt. Hoewel Champagne overal ter wereld wordt gebruikt om mousserende wijnen aan te duiden - een punt van controverse en juridisch getouwtrek in de afgelopen decennia - is Champagne een wettelijk gecontroleerde en beperkte benaming. Zie Champagne wijnetiketten. De bekendheid en het succes van Champagne zijn natuurlijk het resultaat van vele complexe factoren.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Mourvèdre?
- Zwarte vruchtenAanwezig in 2% van Mourvèdre.
- ChocoladeAanwezig in 2% van Mourvèdre.
- Rode bessenAanwezig in 2% van Mourvèdre.
- PruimAanwezig in 2% van Mourvèdre.
- SpecerijenAanwezig in 2% van Mourvèdre.
- BebostAanwezig in 2% van Mourvèdre.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 2% van Mourvèdre.
- OnderhoutAanwezig in 2% van Mourvèdre.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 2% van Mourvèdre.
- RookAanwezig in 2% van Mourvèdre.
- KersAanwezig in 2% van Mourvèdre.
- Geroosterde amandelenAanwezig in 1% van Mourvèdre.
- PlantAanwezig in 1% van Mourvèdre.
- LimoenschilAanwezig in 1% van Mourvèdre.
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 1% van Mourvèdre.
- MarsepeinAanwezig in 1% van Mourvèdre.
- Gebakken appelAanwezig in 1% van Mourvèdre.
- CitrusAanwezig in 1% van Mourvèdre.
- AnanasAanwezig in 1% van Mourvèdre.
- BloemenAanwezig in 1% van Mourvèdre.
Nieuws van het Mourvèdre soort
Retraite tussen de wijnstokken
Na een aantal hobbywijngaarden waar WINELIFE-lezers heen kunnen vluchten, is dit landgoed eveneens charmant en stil, dus perfect om je af te zonderen. Maar hier is maar liefst 24 hectare beplant met wijnstokken. Direct vanuit het woonhuis kun je er mindful tussen gaan wandelen, maar ze vragen ook om verzorging! – TEKST + BEELD REDACTIE WAT: CHÂTEAU MET 23,77 HECTARE WIJNGAARD AOC CÔTES DE BOURG WAAR: LANSAC, BORDEAUX HOEVEEL: € 1.908.000 EXCLUSIEF VOORRAAD Uit de 18e eeuw Deze wijngaard in ...
5 vragen aan…
Félix Meyer van Domaine Meyer-Fonné is een pure vakman. Bij het blenden van zijn wijnen legt hij de lat zeer hoog. Aura Meyer is van de administratie, maar net zo goed een perfectionist. We ontmoeten haar online en ze vertelt over de verschillende plots die ze tot aan wijndorp Riquewihr bezitten, ‘wijngaarden net zo verdeeld als in de Bourgogne!’ Félix bemoeit zich er op de achtergrond mee, en neemt tenslotte het gesprek over. – TEKST REDACTIE | BEELD CHEZ ELLES 1. In 1992 besloot je bij het dom ...
Een jaar uit het leven van een wijnbouwer
Achter elke fles wijn gaan maanden werk en talloze handmatige interventies schuil. Van snoeien tot oogsten, van het persen van de druiven tot het serveren van hun wijnen in de Heurige of Buschenschank (wijncafés): we volgen de wijnbouwers op de voet. Vol passie gaan zij de uitdaging aan: de beste wijn uit Oostenrijk maken! – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / ROBERT HERBST Leven met de wijnstokken | Aflevering 1: lente De winterslaap van de wijngaard is voorbij. Eind maart begint de vege ...